疫情攻略:发豆芽

作者: 小修罗投资 | 来源:发表于2022-04-03 13:23 被阅读0次

看见很多封控区的人说吃不着青菜,绿叶菜又不耐储存,我觉得可以多存点豆子,发豆芽吃,发到绿叶稍微出来一点,就是一盘叶菜啦。(图片来源于网络)

方法很简单,先准备一些有洞的器具,可以用筛子,也可以用平时洗蔬果的沥水篮,先铺一块湿毛巾垫底,然后把豆子均衡撒在上面,再铺一块湿毛巾盖上,干了就洒洒水,保持湿润。过一段时间就能吃上了。

有两个要点:

1:豆子最好是当年新出的,太老的豆子发芽率可能低一些。

2:温度不能太低,日均温度得15度以上,20度以上为佳,珠三角地区肯定没问题,长三角也要逐渐暖起来了。

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