雪花酥被称为“网红”食品,在网上看到照片,那些形容它的文字,能够感受到的它被推崇、被追捧的氛围。
一直想尝一尝,但一直没买。看到一些美食达人从容淡定地推出做法,并没有什么难度。可以说,相对更简单。
怎么成为网红了呢?做一次体验一下。我做的是原味的。
在下厨房搜索雪花酥,有一百多人发布作品及做法,我选被采用最多的、一万多人做过的“ 风靡吃货圈的雪花酥”做法。
主要原料:棉花糖、饼干、奶粉、干果、蔓越莓干、黄油。
自己做一做雪花酥先化开黄油、炒化棉花糖、关火加入奶粉拌均,然后把干果、果干、饼干全部加入拌匀、整形、切块。
制作全过程没有大毛病,但整形没压实、形状不整齐,厚薄不匀。但它的原料货真价实,味道不会错!
尝一口,糖的甜、饼干的脆、干果的香、奶粉的味、果干的韧,全都有了!
自己做一做雪花酥这可能就是它成为网红的来由吧!
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