美文网首页美食
美食|小白也能做出高颜值的双色牛轧糖

美食|小白也能做出高颜值的双色牛轧糖

作者: 子夜在路上 | 来源:发表于2017-07-21 14:14 被阅读0次

吼吼~这个夏天,来一款双色牛轧糖怎么样

且看前方高能,小白也能做出高颜值的双色牛轧糖。


➤工具准备

厨房电子秤、不粘锅、油刷、刮板、不粘烤盘、糯米纸、糖纸、封口机(糖纸不需要封口的可省)

➤食材准备


无盐黄油、白色棉花糖、奶粉、炒熟的花生粒(蔓越莓、抹茶)


▲抹茶和蔓越莓配方
此次没有做蔓越莓口味,不然就是三色了啦


▲原味花生配方

➤制作步骤


▲ 在平底锅里放入黄油,小火加热至融化。


▲待黄油融化后,放入棉花糖,继续小火,不断搅拌。


▲待棉花糖融化后,放入奶粉(抹茶味的在此步就把抹茶粉和奶粉混合后一同放入),快速搅拌,记得速度要快(有点费劲哦),此时可以关火。



原味花生

抹茶花生
▲ 放入准备好的炒熟了的花生粒,继续快速搅拌均匀后倒入不沾烤盘(预先用油刷在烤盘上轻轻刷一层植物油,便于脱模),用刮刀成型,放凉后,铺上保鲜膜放进冰箱冷冻室20分钟至30分钟。



▲先切条




▲再切段,一寸长短即可



▲ 卷上糯米纸


▲包上好看的包装纸,封口即可

当当当~~来一波最后打包好的成品图,有木有很好看捏哈哈~高颜值说得就是你啦!


▼ 我家小丫头可帮了不少忙呢!


▲瞧咱小丫头那认真的样儿

小丫头非常喜欢那个被她称为“新玩具”的东西——手压式封口机。按下,快速数完123马上松手,她觉得这样很好玩。因此,差不多200颗糖都是小丫头封好的。很给力吧嘿嘿

孩子通常都很喜欢动手做这样的事情,既锻炼了动手能力,又学习了如何与人分工合作。好吃又好玩,何乐而不为呢?

你学会了吗?

那还等什么呢,趁着暑假,赶紧做起来吧!

一定要用不粘锅!
一定要用不粘锅!
一定要用不粘锅!
重要的事情说三遍~~~

PS:制作牛轧糖有软硬之分,如果您喜欢硬一点的就在第二步煮棉花糖时煮久一点,或是在第三步加入多一些的奶粉,这样做出来的牛轧糖就会比较硬;反之,则会软一些。个人口感,随你喜好。

相关文章

  • 美食|小白也能做出高颜值的双色牛轧糖

    吼吼~这个夏天,来一款双色牛轧糖怎么样 且看前方高能,小白也能做出高颜值的双色牛轧糖。 ➤工具准备 厨房电子秤、不...

  • 高颜值之草莓牛轧糖

    原料: 棉花糖:300g 黄油:50g 奶粉:165g 草莓脆:80g 开心果:80g 注意: 1 对于软硬度与要...

  • 黄道明的幸福甜品体验!

    黄道明高颜值美食工艺的幸福体验

  • 杨迪:我丑我自信,我丑我内心强大

    这个社会是一个看颜值的社会,颜值高的人就像有特权一样,到哪里靠脸也能混口饭吃。你的颜值可以为的才华加分,都说颜值高...

  • 麻麻小厨房 | 土豆紫薯双色蒸糕

    童妈有话说 这款高颜值双色蒸糕,切小块后就像一块夹心蛋糕,这样的颜值相信不会有哪个宝宝抗拒!土豆、紫薯口感绵软甘甜...

  • 高颜值美食做法

    仿真玫瑰花面包 食材明细 主料 高筋面粉330g 白糖30g 牛奶80g 食用油30g 酵母4g 鸡蛋52g(去皮...

  • 美食也需颜值

    在缺衣少食的年代,吃饱穿暖是那个年代最美好的追求。有食就行,哪怕用手捧着,用树叶盛着,食物都是美好的。但对美...

  • 沙拉~嘿呦~看完再决定爱不爱!

    说到健康美食,第一想到肯定是沙拉那么沙拉。味道好,口感好,搭配好,颜值高且营养足!沙拉健康,美味,颜值高,符...

  • 云朵鸡蛋这么美,可到底好不好吃,我们做一道来尝尝

    许多人都是颜值控,尤其对于美食,不但要好吃,也得好看,才会勾起人们的馋虫,而最近红遍天的云朵鸡蛋,就由于高颜值而受...

  • 美颜经

    美颜尊者行深般若波罗蜜多时,照见颜值高企者,可度现世一切苦厄。 高颜值,色自空来,空生色身,色即是空,空即是色,无...

网友评论

    本文标题:美食|小白也能做出高颜值的双色牛轧糖

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/dthekxtx.html