相比起学校食堂的工作时间，这里要宽松许多，工作强度也放缓许多。
既然比学校轻松不少，那就要好好珍惜！
我琢磨着明天中午和明天晚上的菜谱，肯定是不能再吃今天相同的菜了，我得换着吃。不炖排骨了，就蒸扣碗吧，番茄鸡蛋汤，凉拌豇豆，鱼香茄子，糊辣壳炝炒小白菜……
想着在深圳广达打工时，那个一周一个循环的营养餐菜谱，给了我很大的启发。这样既能给人新鲜感，又让人不觉得腻。对，就按那样做！
心里暗自庆幸着，幸好我从小在家里就有支人待客的本事。
记得有年春节，大人不在家，却来了比较尊贵的客人，一个远房的姑姑和姑父。这姑姑是石宝供销社的经理，姑父是石宝食品站的站长。
这对于农村来说，是最尊贵的客人了。年满13岁的我，能一边架着灶里的柴火，一边自如地为他们煮汤元，俗称“喝茶”接待。然后煮饭，蒸渣肉，煮酥肉，煮油炸豆腐。
我的这番待客之礼，以至于让姑姑、姑父N年之后，还能对我赞口不绝。
有了这一路走来的经历，我觉得这份工作还能轻松驾驭。
其间，我又从电话中，跟开食店的姐姐学了蒸烧白，卤凉菜；又自己从书上学来宫保鸡丁，五花肉红烧土豆等；还跟他们外出吃饭时学来麻辣肥肠，糖醋排骨……
我的厨艺在一天又一天的不断积累中，在他们一天又一天的提议中，越来越有长进。
为了改进伙食，增加花样，我又自作主张地买回了几个坛子。一个用来装渣肉，一个用来泡泡菜，还有一个用来装了一坛我自己制作的剁椒酱。
略带酸味的渣肉，获得他们全体人员的厚爱；泡菜坛里的泡椒、泡姜偶尔用来炒菜也很爽口；混有黄豆豆豉的剁椒酱也让他们爱得发狂！
人熟了才发现，食堂现有的就餐人员，只有他们四个，对他们，也有了进－步的了解。
冉主任，是大堂经理，眼镜，严肃，不苟言笑，食堂的啥事都归他管；老陈叫良，胖墩墩的身材，热情，好酒好客，人曰酒仙，跟先生家有些渊源，是个老表；小陈叫巍，退伍军人，在部队时是炊事班的，时常帮我搭把手,憨厚老实，亲切如邻家小弟；黄帅哥叫涛，瘦高，身材匀称，五官精致，算得上是帅哥级，眼里有电，应该是情场老手。
一段时间相处下来，大家说话不再拘谨，聊天也随便许多。
每个月的菜品采购清单和用餐记录，我都会认真仔细地记录在冉主任打印上来的2份表格里。一月下来，我会按支出合计减去单位补贴，然后按用餐总数算出每餐的成本，再算出个人应该上缴伙食费的金额。
本想让冉主任过目签字的，他一看，每框每项都列得工工整整，井然有序，说没必要签字了。率先摸出皮夹，交了伙食费，其他人看见，也自觉掏钱上缴，不用我多费口舌。
为了能在空场天有添补的新鲜蔬菜，我看见付主任在楼下的花坛里种了一些蔬菜，我也效仿。在花坛没有花草的空档里，种上了莴笋，小白菜，雪皮菜，蒜苗，葱，芫荽，韭菜。
菜苗一天天长大，舒展着嫩绿的叶子随风摇曳，只看着，心里就格外地美！（未完待续）
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