上次尝试自己蒸馒头一次性成功，信心倍增，今天再接再厉蒸包子。
炒好肉粒和豆腐，再加上老家带来的红薯粉条，准备包豆腐粉条包子。
馅准备好了，面也发好了，买的揉面板也到了，为了更加规范操作，专门搜到做包子视频看了几遍，可以开工啦。
左手食指推，右手食指和拇指捏褶，女儿伸长脑袋盯着我手上的动作，赞叹道：＂太利害了…＂，且慢，捏到一半，拇指和食指里的面断了，勉强续上再捏，到最后怎么收不了口，放弃手法（其实褶子也不见了）硬是左边捏到右边，哪儿漏缝把哪儿捏拢，随着我生猛的操作，女儿笑作一团，包子也团成了一团：一个圆圆的没有包子样的包子！
第二个，第三个，以为熟能生巧，可是，没有一个是正常包子样，而且，在案子上还没上蒸锅，有的又悄悄裂开缝隙，漏出馅来。我也没辙了，还有大半碗馅和面呢！咋着也得包进去，管它形状不形状的，食物不能浪费。
分工协作：女儿负责那些裂缝的＂包子＂，伸出她的尖尖指这儿捏哪儿捏，逐个修复那些裂缝。我呢，继续把馅包进面里，只图把它们能合拢而不是混和！
上个成品，留作记念，目不忍睹，但味道还真不错。
看着一案板的奇形怪状，女儿建议把剩下的面团蒸成馒头，再买点饺子皮来包这些馅。
＂如此简单的事，眼睛会手不会，知道做不到…＂，说＂理＂给女儿听的同时，心里也有个声音：是不是该慢点听课？＂见知障＂了有何意义？
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