傍晚时分，山间的云气像是得到某种指令或拥有某种默契，不约而同从山坳里喷出一股股白色的水汽，远远望去群山像是一户户人家，热气腾腾忙着烧火做饭迎接远道而来的客人。青绿色的山们一齐溜奔向山脚下唯一一条笔直的跑道，三明机场到了。
世人知沙县，而不知三明。三明地处武夷山脉和戴云山脉之间，福建省中北部，上古百越之地。至今三明地区仍保留有许多晋汉唐宋风俗，是华夏文明天然的文化博物馆。
三明机场不大，整个候机楼只有两层。如果把它当做一个简陋的机场这有点委屈它的尊严。实际上这个机场个头虽小，功能齐全。一楼安检加候车厅并有一个茶馆零零散散地分散在候车厅里。一个摆放有茶具和茶叶的冰柜没带锁放在安检门后面，兼任屏风职责。安检旁边是两件单扇门的办公室，平时关着，偶尔有穿制服的人进去或出来。白色的墙面白色的门，没有明显标语或广告，乘客不注意很难发现这两间办公室。
上楼有三种交通工具,最高级的是一部供特殊人群使用的箱式电梯，普通人群可以乘坐手扶电梯，当然还有供步行者使用的台阶拾级而上，要不，楼上的人怎么下来呢？
二楼职能更集中，候车厅和登机口。三个小店，加上两组来回巡逻的安保人员，二楼显然比一楼热闹。从一楼上来凭借登机牌可免费领取一套20元李记点心套餐，根据海报提示乘客把头转向左面就能看到第一个小店，这也是二楼唯一一家卖有热气饭食的地方。
不是本地出发的乘客则需要支付如数金额才能领取这份可以吃的饱饱的套餐：
沙县扁肉10个带汤一份，沙县烧麦4粒，沙县锅贴4个，沙县葱油饼1个，沙县金包银1个。
扁肉就是肉馄饨，外地初来乍到的人最着急的还是这金包银到底是什么东西，还起着这么富有的名字。盘子其他小吃一看就明白，唯独这金包银看起来像麻球但又不敢确定，瘪瘪的躺在盘子中。食客忍不住还是用筷子把它夹起来，还是咬一口吧，有些无奈的表情。一口咬下去，金黄色的外皮里露出白色糯米面，最里面是一根细细的紫红色，豆沙啊。金包银原来就是个麻球嘛，吃的人恍然大悟。麻球已经有点亮了，但吃客忍不住又咬了第二口，第三口，直至那个金包银完全从眼前消失，属于自己的肚子中。
最不济的也是个瘪瘪的看着没有食指大动的饼子，手掌大小。表面坑坑洼洼，薄薄的，单是身材就够瘦的了。饼子表面有放在火上烧烤过的痕迹，有些按耐不住露出头的白油猪肉，把表面密密麻麻的白芝麻也浸了油质。食客瞅了又瞅，吃还是不吃？它是个饼子，但又有些油头滑脑，长得寒酸个头瘦小，且冷冷的，放在盘子中。谁也无法读懂食客内心的争斗，只是大多数食客都把饼子放到最后去尝试。
“老板，再来一份，我要打包带走。”几个食客又回到柜台前，谁曾想到最后那个长相丑陋的饼子是最好吃的美味。柜台背后有个四四方方的窗口，里面一排溜的大碗和热气腾腾的蒸汽，几只手飞快地上上下下。
“纸盒打包，免费，我们尽量不用塑料盒。”漂亮的女老板一手接另外一个顾客的钱，一手在一张伸过来的机票上面用圆珠笔划拉一下。
“老板，来份沙县拌面。”
“拌面没有，芋饺也没有，上午供应完了。”
一天只有五个航班，沙县小吃限量供应，安保员不能限量供应。二楼大厅始终有客人坐在位置上，只要有一个客人在，身着蓝色制服的安保员就沿着整个二楼大厅靠着墙壁那一侧的走廊来回巡视人群。男安保员站在沙县小吃部这头，盯着一对女孩。等她们走到走廊另一头时，便迈开正步和她们相向走去。两个女孩一个是穿制服的安保员一个穿着便装是走廊另一头那家“心愿土特产”的老板。两女孩高高瘦瘦肩膀齐平，像是散步一路说说笑笑在走廊上走来走去。他们三个相逢时并不打招呼，但步子和眼神总有些说不出的相似之处。
我在一次深圳飞上海途径三明机场的航班途中，被突然放置在这个山间的机场候机楼中两个小时。小小的机场像是在群山之中生生开出一片平地，显得弥足珍贵。两小时时光中，机场人员不温不火，机场设置有条不紊，和大玻璃窗外静谧恬静的群山一样，让人安心释然。我走过那么多地方，去过很多个小机场。唯独这个不期而遇的小机场让人难以忘记。
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