2018-12-07

＂糖分＂的活力。                   

维持人体的健康需要四十种以上的营养素。未经加工精制的食品，如，鲜奶，便可以提供四十种营养。而过于精致的食品，如白糖，只剩下一种营养。所以，人类不可能因为单独缺乏某种营养而形成疾病。饮食不当的人，会同时出现各种复杂的症状。然而。缺乏任何一种营养都会影响到其他养分的吸收，例如人体中糖分摄取不足，只要短短几个小时就足以破坏你的身体组织。   

早餐可以决定一整天活动情况。早晨吃的太少，或使选择的食物不当，会让你整天无精打采。早餐影响身体产生能量的大小，血中含糖量的多寡，糖类脂肪分解（氧化）之后所产生的能量，影响你一整天之中的思维，行为与情绪。                                       

血液中必须含有充足的糖，才能充分供应细胞所需的能量。血液中糖的含量，可以看出每个细胞所得到的糖是否足够。                 

一个正常的人，十二个小时不吃东西。半杯（一百毫升）血液中，糖的含量（九十到九十五毫克）才能够维持身体活动所需。当食物中的糖消耗殆尽时，能量匮乏，便容易产生倦怠感。当血糖降到七十毫克时，就逐渐感到饥饿，有倦怠感而逐渐形成疲乏。等血糖降到65毫克，就会饥肠辘辘。血糖持续下降，疲乏将变成衰竭，头晕目眩，虚弱无法，站立不稳，心律紊乱，脚发软，呕吐。                                  神经及脑细胞的运动必须靠糖产生能量，一个人的血糖降到正常值以下时，会产生暴躁，易怒，情绪恶劣。沮丧消沉等。因为脑细胞需要糖产生的能量，如果血糖过低，可能会导致昏迷。                         

＂知识改变生活＂

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