把春天装进冰箱

把春天装进冰箱

春天，冰雪消融，万物复苏，植物当然是开始长出嫩芽，于是，人们有了很多新鲜的食材。

荠菜、马齿苋、香椿……

其中，香椿因其独特的香味受到很多人的青睐。

早春时节，香椿树上长出一簇簇红色的嫩叶，迎着春天的太阳，闪着油亮亮的光。

经过沸腾的水，香椿芽褪去红衣，换上碧绿的衣衫，混合嫩黄的蛋液，一道香椿炒鸡蛋，令人不忍停箸。

可是，如此美味的香椿只有早春才有，其他时间想吃怎么办？。

把香椿芽洗净，烫过，包好，放进冰箱冷冻，待想吃的时候，拿出来解冻，依旧是那般美味。

冬季，来一盘香椿炒鸡蛋，让春天装点餐桌。