春日采茶忙

作者: 千年一梦OK | 来源:发表于2019-04-15 23:27 被阅读2次

迷蒙晓色采晨岚,

素手轻拈似蝶翻。

意想君情即嫩萼,

枝枝片片醉心欢。

春日的茶园,层层叠绿,犹如一排排绿浪,从山脚推向山峰,从山坡冲向山谷,又从这个山谷荡向另一个山坡......

清明前后是采茶的旺季,为了多采茶,采好茶,山乡的女神们都挽着篮子,早早奔赴茶园,开始了劳作。此时,茶叶上还滚着晶莹晨露,把茶叶衬托得更加油绿,更加娇嫩,给人秀色可餐之感......

采茶女们采茶技巧熟练,速度很快,虽然篮子不小,但不一会就装满了一大篮。在采茶过程她们或许会被眼前嫩绿可爱的小叶片所煽情,激起一些浪漫的想象......

家乡的昆山海拔1400多米,由于海拔高,空气清新,早晚温差大,茶树生长缓慢,且常年云雾缭绕,湿度大,使红橙黄绿青蓝紫七种可见光中的红黄光得到加强,而红黄光有利于提高茶叶叶绿素和氨基酸的含量,这对提高茶叶色泽和滋味是不可缺少的物质。由此加工而成的茶叶,往往具有特殊的花香,而且香气高,滋味浓,耐冲泡。

俗话说“高山出好茶”,明代陈襄吟出“雾芽吸尽香龙脂”的诗句,在他看来,高山之所以产好茶的原因是茶树在云雾迷蒙的高山中得以吸收“龙脂”的缘故。

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