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为爱,干了这碗阳春面

为爱,干了这碗阳春面

作者: 张婉婉爱吃大鲨鱼 | 来源:发表于2018-05-27 13:05 被阅读200次

前几日,胃口不大好,对所有的食物都失去了兴趣。大概又是到了消夏的时间了。中午喝两口牛奶,吃两片熏肉算是打发了一餐。

甚至连平时最爱吃的鱼和火锅也让我提不起劲。路过哥老官,说是要排两个小时的队,燃起的那么一点点激情也被灭掉。我跟同事抱怨:我现在吃下去的每口食物都只是为了维持我身体的必须的能量,没有幸福感可言。

胃口不好,体重倒是给了一个漂亮的答案:体重将近95斤,历史最低纪录了。按照我的身高,其实我是想瘦到90斤,但一瘦先瘦胸啊!我可不想像个男人一样走在路上。

倒是老谈约着看一个音乐剧,难得进个市中心,到了上海的长乐路这种地方倒是充满了快乐。

地铁一如既往的快,半个小时就到了淮海路站。兰心大剧院倒是蛮老的,很是有老上海的腔调。一看时间还早,自己便在附近逛起来。不得不说上海最近整治的效果还是蛮好的,很多的苍蝇馆子都不见了。剩下的只是一些大店。确切的说剩下的几乎都是服装店,餐饮店很少了。

怕是我一个人的晚餐这么兴师动众不太合适,遂决定走一圈,看的到就去吃,看不到就不吃了,反正也没啥胃口。

约摸走过了两个路口,突然看到一个装修的很中式风格的面馆。整齐的桌子,明亮的灯光。一看菜单,便是上海本帮面。

南方人其实不大会做面,对面食类的食物都是存在深深的敌意,比如我。大概是我母亲太不会做面了,小时候吃到的所有面条都是清水面,里面飘荡着几棵青菜,放一点猪油和盐,一碗面就算好了。真的,不管去哪我都爱着那一碗米饭。去新疆的时候我要吃米饭,去青海的时候我还是要吃米饭。以至于老王会嘲笑我:为啥你到了盛产面条的地方点米饭?会不会点菜?

我知道啊,可是内心深处还是爱着米饭,像毒品一样戒不了。三天不吃米饭,人生便不快活,我是忠实的米粉。

到了上海几年才能接受一下偶尔的面食。点餐的是个上海本地小姑娘,眉清目秀,说话的声音甚是婉转。“一碗雪菜肉丝面,谢谢!”

点好餐找了一个临窗的地方坐下。面条很快就上来,面刚刚好淹在汤水里,上面是满满的一层雪菜肉丝,外面下着雨,有点寒冷。倒是这屋内被热气腾腾的面氤氲着。

调味料放在桌角,还有旋转式的胡椒粉,果然上海是连犄角旮旯里都透露着洋派。几乎每次吃面,我都会放一点辣子。我在上海的店很少能吃到特别带劲的辣,都是那种甜甜的辣,一点力道都没有。

没想到,打开他家的调味罐,真的是湖南那边辣子的风格。剁细的辣椒,上面有一层油浸润着,几乎在闻到辣味的同时,口水也倾泻而出,好一碗辣子!

破天荒的吃完了整碗的面条,这大概是我本周吃的最多的一次饭了。

心满意足的离开,好像吸收了整个面条的精华,整个人都精神多了。

PS:大概最近对面条有了新的认识,忽然很想给她唱赞歌。

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