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别整天说吃土了,你真的知道吃土是什么滋味吗

别整天说吃土了,你真的知道吃土是什么滋味吗

作者: 吃喝实验室 | 来源:发表于2016-12-22 11:59 被阅读1444次

    在我的家乡一直有这样的传说,到远离故土的地方应该随身带一包家乡的土。当水土不服上吐下泻的时候,把家乡的土煮了吃会有奇效。

    这种说真的有科学根据吗,为了验证一下这个说法是否正确,我们决定亲自来尝试一下。

    在中国古代传统观念中,有祭天的习俗,人气旺盛地方土一定不错。而北京的土壤多以潮土、褐土、潮褐土为主。

    于是我们选择了三个地方,作为本次实验的选材地点,它们分别是

    1.三里屯

    2.国贸

    3.望京

    挖土的时候,旁边的保安大叔总是时不时的瞟我两眼。大叔一定是看我挖的那么辛苦想上来帮我,这个世界上还是好人多啊。

    我的猫好像对这些土很感兴趣

    为了便于区分这些土的口感,我们先进行编号

    挑出石子,草根等杂物

    这样看起来就干净多了

    然后装入瓶子

    不过这样还不能直接食用,因为土壤里面含有很多微生物,很有可能会得病。就在我一筹莫展的时候,我看到了它

    这样问题就解决了,首先将土

    然后

    一份含有浓浓的北京味儿泥土大餐

    先来试试第一种

    简单来说,就是生锈铁锅子加上水煮蛋黄的干涩味道。不清楚的同学,建议你们去试试那个铁元营养液,铁的味道,你知道。

    不过,有吃土意向的姑娘们要注意,沙子较多,一定要小心牙齿。

    颗粒感很强,腥味重,吃起来的口感会有点粘。土中含有非常多的活性生物,味道层次也会比较丰富。具体大家可以想象一下坏掉的甜菜叶或者腐肉,是一种非常适合重口味同学的土壤。

    如果你是西北人,那么对黄土的口感应该就很熟悉了。这种土的土质有粗有细,土味略重,吃起来有点像面粉。

    每种土的味道不一,风格迥异,需要大家多多尝试,这里也不一一分类了。

    其实所谓的“水土不服”,就是不同地区的水土及饮食结构的改变,导致肠道菌群紊乱而引起的消化道功能失调。

    家乡的土带有原来环境的正常菌落,混水喝入后,会增强肠胃的适应能力,从而缓解腹泻。

    不过,这种方法还有待考证。人的适应能力很强,一般几天后水土不服症状就会消失。如果碰到水土不服的现象非常严重,或症状长久不退的话,还是应该及时请教医生帮助才对。

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