奶奶陪我长大的时光里，除了地里长出的蔬菜，过节的时候，奶奶总会买一块豆腐，在她的认知里，豆腐就是除了肉之外最好的东西了。
那时候一块豆腐，第一顿吃了后，还会剩下很多。没有冰箱的日子里，奶奶就会将豆腐切成小块，放在油锅里面煎，煎至两面金黄后捞出，存放在袋子里。奶奶说这样就会让豆腐放久一点，不会那么容易变坏了。
等到后面要吃的时候，就将煎好的豆腐，拿出来，加点调料，炒一炒就可以吃了。
出来工作后，在小小的出租房里，我学着奶奶的样子将豆腐煎成块，再加调料炒。
做法一样，但豆腐的味道却和以前不一样了。或许我怀念的仅仅就是儿时奶奶煎豆腐时，我在灶台边上，看着奶奶捞出一块又一块金黄的豆腐。
2018年04月13日，星期五，天气晴朗。今天上午睿蓉她们学校春游，孩子们都玩的乐翻天，很难忘的一次春游。下午放学...
昨天老爸老妈来了，借机去餐馆打了一次牙祭。 打牙祭倒不是一定要吃大鱼大肉山珍海味，而是能够吃到平时想吃单吃不到的菜...
1、豆腐切成厚片，沾上淀粉和蛋液后煎成两面金黄 2、蒜沫、葱沫、辣椒面、白芝麻，用热油浇一下 3、放2勺生抽、1勺...
今天晚上，爸爸说煎豆腐，我说好的，我可以看着学吗？爸爸说可以呀。爸爸先把豆腐在锅里蒸二十分钟，蒸好后，把锅放一边，...
豆腐真的好神奇！明明本身没什么味道，但是炖汤做菜都好好吃哦！口感又软乎乎的！！ 煎豆腐做起来超简单！表皮焦脆脆的咬...
我喜欢吃豆腐，烤豆腐、云花豆腐、麻婆豆腐、红烧豆腐、熊掌豆腐、怀胎豆腐、酸菜豆腐锅等等，不管怎么烹饪，都是极致的美...
厨艺不好的我，只会几个家常菜，其中有一道菜，我一直做不好，那就是煎豆腐。 记得第一次做豆腐吃，成了豆腐渣，听别人说...
一、主要食材 豆腐 1块、鸡蛋 2个、生抽2勺、蚝油 1勺、小米辣 3个、淀粉、葱蒜 二、步骤 1.调料汁 蒜末 ...
煎豆腐青菜鸡蛋面
今天要为大家分享的是在煎豆腐时需要注意的事项。煎豆腐别再直接下油锅，这3点诀窍记心中，豆腐不破皮还不粘锅 豆腐的原...
本文标题：煎豆腐
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/dzgrhjtx.html
网友评论