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行茶,不能忽视位置、动作、顺序。
位置:茶席的主宾各有其位置。每一件茶道具也都有它具体的位置,不仅仅是为了美观,最基本的要求是符合人体工程学,这样在做动作的时候才能安全、流畅。需要特别注意的是茶凳、茶桌的高度差,这对动作是否合度影响非常大。
动作:心系于眼,眼系于手,形神要兼备。能用手指完成的动作,尽量不要用手腕,乃至于肘部、肩部。因此手指的灵活度十分重要,应该说只要坚持练茶,手指都会灵活起来。当然,必要的时候可以进行特别的训练,比如练习古琴等。再有就是手指与器物接总触时,手势的变化,着力点和力道的把握也是十分重要,需要自己反复体会。在熟练的基础上,动作整体上要连绵,连绵中又要有适当的停顿,做到韵律感与仪式感的统一。
顺序:做好分项练习后,就要通过顺序把动作连贯起来。温壶、温盅、温杯、赏茶、纳茶、注水、候汤、出汤、分茶、传杯是最基本的顺序,不可颠倒混乱。
日本茶道里也讲究位置、动作、顺序问题。与之相比,我们中国人并不是分注重形式,但如今看似十分简单茶仪,其实并不简单,里面有很多门道。单就提高人的专注力、自控力而言,就十分有效。
专注,是茶人的魅力所在。
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