结婚十五年，在今年这个九月，我正式走进了厨房。这对我来说不能用克服困难来形容，简直是一场灾难。
结婚之初，我只进过厨房一次，就把老公吓到了，再也不用我做菜，当时的详细情况不好描述，这也是我一个可歌可泣的黑历史。这么多年过去，老公锻炼成为了厨师，我成为了一个品鉴师。现在想起来，真是要特别感谢老公，这么多年都没让我饿着，多忙都做好饭菜再离开家。怀孕的时候不爱吃外面的饭菜，他就按照出差天数做好半成品，让我拿出来热着吃。有了大宝以后，家里一直有人帮忙，偶尔老妈和婆婆也奋战在厨房，我就心安理得的继续做我的品鉴者。有了二宝之后，这种情况依旧。每天大家都乐此不疲的在厨房忙碌着，只有我是局外人，我安心做我的品鉴师。慢慢的家里人都习惯于我对饭菜的评价，我提出的改进方案。所以，我偶尔进厨房指导一下大家做菜。我自诩这些行为是一个吃货的必备修养。当然老公除了做饭，其他的事儿是都不做的，而我也觉得理所应当，分工不同嘛！
我一直觉得对我来说能把各种食材变成一盘盘可以吃的菜简直是一件不可能完成的任务。这种认知，今年九月彻底改变了。当时我脑子里只有一句话反复萦绕“出来混迟早是要还的……”所以不是人不改变，是需要有改变的契机。
进厨房的原因很简单，家里没有任何人可以进厨房做饭，除了我。此处省略内心十万个字……能让我安心进厨房的理由也很简单，为了孩子们。9月13日，我带着从超市采购的各种食材，翻开下厨房APP，开始了我厨娘生涯的第一天。从最开始的两个小时炒两个菜到现在的二十分钟两个菜，我经历什么，用四个字可以很好的概括——重头再来。最开始的一周是特别崩溃的，因为二宝并不接受我做饭不能陪他玩儿，所以每天都在厨房抱我大腿。后来我们把厨房也变成了游戏场，他给我洗菜，我们一起切菜，有时候还帮忙翻炒。我悄悄滴琢磨，从现在开始培养儿子，我是不是很快就能享受到儿子做的菜呢！
第一周我乐观的想只是晚饭还好。第二周我升级到早饭也要做，对此，我只能默默接受。以为是短期任务，变成长期作战，这就需要进行一个规划了。因为涉及到孩子的营养，我开始按照个人厨艺能力设计菜谱。单位工作多，只能利用中午出去超市采购。有空闲就翻看各种APP，看到可能做到的菜收藏列到计划上。还好，每次我都给自己设计了备选方案——外卖！还好，孩子们对我的鼓励和不弃！这期间经历了孩子们挑食的问题，我工作量大需要加班的问题，周末送大宝上课和带小宝做饭时间冲突的问题。我觉得生活突然变成令我措手不及的样子，每天都有好多事情要安排，家里，工作，小宝幼儿园的，大宝学习的，各种事情各种情况。这样坚持了三周，我和老公打电话说，我好像突然变成了一个孤立无援的单亲妈妈！老公深感愧疚，却无能为力！我只能咬牙说“为母则刚”。
当然，尽管天赋不足，尽管环境不佳，但是努力还是有收获的！从最开始的蔬菜炒到全糊冒烟，到后来的火大能吃，再到火候刚好；从最开始的淡而无味，到后来的咸淡适宜：从最开始的油腻，到现在的香而不腻；从最开始炒青菜，到后来炖肉；从单一的炒菜，到汤、炖菜、烤肉、火锅，主食从米饭到杂米粥，到芋头奶，鸡蛋饼，香蕉饼，紫薯卷。不写下来都想不到，我原来竟然做了这么多！做饭菜是非常需要创造力的，也涉及到对事物的统筹计划。短短两个月，让我的脑力活跃度上升了好几个层级。每天晚上睡前都准备好早餐所需，买菜前搜收藏列菜谱，下班前设计晚餐。这两个月，对厨房用品也进行了整理更新，对冰箱也重新进行了规划。走进厨房，工具趁手，用品整齐。我终于开始有了满身的烟火气。对我进厨房这件事，远在海南的妈妈很是担心，怕我把孩子饿到，怕我自己累到！有一天和我说在家里亲戚朋友圈里找人帮我做饭。我当时对做饭刚开始有兴趣，所以婉拒了妈妈的好意。偶尔给妈妈发做好饭菜照片，妈妈很是惊叹，姑娘竟然真能做饭，语气是满满的自豪。好吧，四十多岁，让妈妈还能看到我在家务方面的成长，我也很欣慰。
有时候，生活时不时会给我们很多惊喜，也会给我们很多惊吓，四十岁以后，我能坦然接受，但并不意味着心里好受。饿着肚子看着失败的菜品很气馁，很沮丧，看着孩子们，咬咬牙，重来！这个过程就像在证明天赋和努力哪个更重要。没有做厨师的天赋，就只能勤奋。做厨娘的过程，其实是挑战自己的一种成长！学习并不是一个完全愉快的过程，尤其是这个学习并不是自己感兴趣的。但是做着做着就习惯了，做着做着就开始有点儿兴趣了。有一天晚上，我精疲力尽，和孩子们吃晚饭，聊天的时候很气馁的说，不然我们找一个做饭的阿姨吧！孩子们异口同声掷地有声的说：“不用！妈妈做的好吃”我当时的心情瞬间飞起！孩子们看到了我的努力，还有对我无条件的信赖和肯定！我突然开始觉得才把母亲的角色彻底承担好，才开始体会到妈妈做的吃食对孩子们来说意味着什么！带着妈妈烙印的食物是流淌着爱意的，是治愈的，这个食物不一定有多美味，但一定是独一无二的。
生活永远都是打怪升级，你不知道下一秒会出现什么怪兽，尽力去做就好。这两个月升级任务让我充分认识到了小小厨房也是一片大大的天地。今天，我终于也能坦然的说“我渴望山川湖海，我也甘愿囿于厨房和爱”！
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