有位大一级的同学说:刚上大学一年级,母亲就要她学做饭,她很不乐意,也觉得没必要。在我看来,她母亲是爱她的,要求她现在学做饭,将来才能少吃外卖,才能好好吃饭。
学做饭是必要的,至于什么时候学就因人而异。在离家独立生活前学会做饭,终生受益。
首先,做饭是普通人的人生中最常用的和最有用的生活技能。一日三餐是人生的基本需求,虽然外卖出品和特色小食店很多,也能解决一日三餐问题,偶尔吃吃外卖没啥,但经常以吃外卖为生,则幸福感大打折扣。
其次,我们从小到大是吃家里的饭菜,身体的消化系统习惯了家里饭菜的搭配和味道。如果我们跟妈妈学会做饭,那么我们将一直能够吃到自己喜欢的味道,吃饱吃好心情愉悦,对保持身体健康有好处。
所以,学做饭是必须的。但是在什么时候学,那倒是个人的选择。一般来说,高中以下的孩子忙于学习和玩耍,没空学也没心学做饭,加上父母疼爱孩子,不愿强迫孩子做家务,以至于很多城里的独生子女都不会做饭。
记得有一次,中学课外活动搞了一项烹饪制作的实践环节,一个下午,同学们才学会番茄炒蛋,还是只加油和鸡粉简单佐料而已。番茄炒蛋就成了中学毕业时,同学们唯一会做的菜。大一级学生,已经成年,是该学习基本生活技能了,她妈妈要她学做饭也是合理的。
现在很多的年轻情侣,本来很甜蜜的一对,但同居后,常为一日三餐的家务活所烦,有的抓阄或抛色子决定谁做饭,有的甚至为此吵架闹分手。如果之前都学会了做饭,那么两个人就可以共同享受做饭的过程,将繁琐重复的一日三餐变成了很有情调约会。
我们身边那些出国留学的小伙伴,如果出国前不学做饭,那么出国后第一个假期回国,就主动要求学习做饭,积极实践练习。每一个出国留学的伙伴,学成回国,发现他们都成了做饭的高手,中餐、西餐出品都学会了。
我国高校是全住宿制,学生饭堂出品样式很多且价廉物美,只要是高校读书学生,就没有做饭的机会。我是在研究生毕业后的那个假期跟爸爸学做饭的,如果我们在大学时期不想学做饭,也没关系,因为学了也没有实践机会。
学会了做饭,我们可以烹饪出符合自己口味的食物,越喜欢吃就越想做,做多了,厨艺就有长进,在不知不觉中,我们变成很享受做饭的过程。
学会做饭并不是要非要一日三餐都亲力亲为,或是天天围着灶台转。工作忙的时候,我们可以请钟点阿姨到家里帮忙煮晚餐,菜单由我们写,甚至连烹饪方法和要点都写给阿姨,这样也是能吃到可口家常菜。
总之,在什么时候学做饭都没关系,但是,为了幸福生活和健康身体,一定要学做饭,并进阶到喜欢做饭和享受做饭级别。
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