提到古人的酒量，简直让人瞠目结舌。著名的大酒鬼刘伶假装戒酒，置酒祷告时说：“天生刘伶，以酒为名；一饮一石，五斗解醒”，五斗酒只能解解馋，要过瘾，非得石以上。
有些人不以饮酒出名，但是酒量也在石以上，如东汉末年的大文学家蔡邕，女才子蔡文姫的老爸，据说也能喝一石，只不过经常喝醉，一醉就躺在路上，被称为“醉龙”。淳于髡是战国时期的人，齐威王和他聊天，问他能喝多少酒，淳于髡说，我的酒量说不准，有时候喝一斗就醉，有时喝一石也行，要看具体情况。如果是朝廷赐酒，战战兢兢，一斗就不胜酒力了；如果是正规宴席，宾客应酬，能喝二斗；如果不拘礼节，男女同席，再加上堂上灭灯（比现在的黑灯舞会还暗），那么，我就能痛饮一石。这是位情绪型的酒徒，放松的环境，加上色的媒介，方能超常发挥。本事最大的是一位著名的清官，据《汉书》记载，汉宣帝时担任廷尉（相当于最高法院院长）的于定国，断案十分公正，民谣说道：“于定国为廷尉，民自以不冤。”这位老兄也颇好酒，酒量超人，能喝数石而不醉，更奇怪的是，他酒喝的越多，案子断的越清，这样的领导喝点酒倒不碍事，朝廷放心，老百姓放心。
一石的“石”，读如“担”，按建国前的老秤计算，有160斤之巨，哪怕照汉代的度量衡计算，也有120斤之多。如上所云，古代的酒只是类似酒酿的低度酒，但是，即便是酒精含量为2％～3％的低度酒，喝上120斤也相当于4、5斤烈性酒，古人何以有如此酒量？
有人认为，这是古今度量衡的不同。宋代的学问家叶适《石林四笔》说，汉制的石，折合成宋秤，只有19斤多一点。即便如此，一石米酒也相当于将近1斤白酒，更何况19斤液体装进肚子，也不是闹着玩的。
其实，古人“海量”之谜，在于概念的混淆。古代的酒器有多种，其中常用的叫“爵”、“斗”等。爵是一种小酒杯；斗，就是种较大的酒器而已，《诗经・大雅・行苇》有句云：“附以大斗”，斗就是一大杯。“斗”又是一个度量单位，汉制为12斤，于是，基本概念产生混淆，一斗（杯）酒成了12斤酒。
至于“石＂，原本和酒器毫不相于。但是，既然量具10斗等于一石，那么，喝10杯（斗）酒也被叫做喝一石了。如此一算，便恍然大悟。所谓一石酒的量，也就是10大杯酒，而且是低度酒，至多也就是10来瓶啤酒，酒量好的汉子，不在话下。可见，古人的酒量和今入也差不多，不见得高到哪儿去。
澄怀九姑娘小结：原来如此，虽然“石”“斗”等计量名称没变，但在古时和现在它们所指代的实际重量完全不同。怪不得《天龙八部》中萧峰萧峰喝女真族人的烈酒是一袋接着一袋，意志酣畅，他却连尽十余袋，却仍是面不改色，原来就是这个道理啊。
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