马上就要过年了,有些记忆又在暗潮涌动,又想起以前的好多事情,记忆这东西总是如影相随。过年以前对于穷人来说,过年就是过难,不得不做的人情往来,不得不出消费,让好多人家的日子雪上加霜。民以食为天,国人的过节过年永远离不开吃,小时候我们小孩子们都好期盼过年啊,现在想想那是过年了可以吃到肉,穿新衣服,过年期间大人还不会打骂我们,童年的回忆总是苦涩而又甜蜜。
今天我就来说说吃席。娶媳妇嫁姑娘在青海农村以前大多数都是在腊月里办,农闲时间估计才有财力和精力办这件事情,吃席是大事情,好多小孩子都会跟着家里的大人去吃席,那绝对是大事件,我是家里老大,很小的时候我就独自参加一些活动,比如替母亲去村里集体干活,叫完义务工,自己去几公里以外的商店买花费,当然好事情也经常轮到我头上,也有机会独自一人去吃席,我清楚的记得那是一个很冷的冬天,隔壁沈家娶媳妇,奶奶好像不在家,母亲有事情要忙,理所当然的轮到我去吃席了,兴奋了好几天,第二天赶个大早就去人家了,其他客人都几乎没有来,客人去了东家(每桌席上招待客人的)先拿熬茶和馓子泡一碗,让我吃了,我从小到大都觉得这种吃饭极其难吃,硬咽下去了,然后就让我等,等啊等,期间也不敢回家,怕他们把我忘了,只记得等了很久,终于让我坐上席了,和几个大姑娘小媳妇是一桌,那个年代青海的宴席叫十大碗,就是全部拿碗装菜,有湟鱼,有丸子,有里脊,再就是粉条之类的东西,数量和质量都不好,菜上桌有点抢的感觉,年纪小个子小的我,根本抢不过她们,她们也有点故意不让我吃的劲,最后宴席结束,我哭着回家了,这场席我吃的是记忆深刻啊!以后的日子里好像不怎么爱去吃席了,别人家兄弟姐妹多的,都是轮流去吃席,我家都是我主动让贤,最后我学会自行车以后,远点的亲戚家吃席都是我去,我还不愿意去,想想大冬天的多冷啊!
家乡的风俗习惯嫁女换顿饭吃,意思意思出嫁女儿了,娘家人免费去吃婆家一顿饭,都是婆家派车来接,谈彩礼的时候提前协商好的,这几年都是大巴车接送,前几十年,什么车都有,最早是马车,手扶拖拉机,大拖拉机,敞篷大汽车,小公共汽车,车也是生活的具体表现啊,都在进步中,最夸张的就是那种大汽车,提前车里放些土,铺上草,这样不至于太颠,挤着坐在一起暖和点,如果人多,大家都站着,吃完席总有几个喝多酒的人,回来的时候,晃晃悠悠,现在想想很危险!想当初好多人眼巴巴的,这样的好事还轮不到自己头上呢!
有一年大年初一弟弟妹妹去吃席,据说是回来的路上拖拉机坏了,刚开始是大家等待修好,最后修好无望,才开始往家里走,走回来快半夜了,两个人回来是又饿又累,疯吃了一些,发誓再也不去远路上吃席了。
后来我们的席也提高档次了,现在有了青海老八盘,也可以去城里大饭馆预定,和城市生活没有两样。真的是富起来了!
后来,长大了,后来,条件好了,后来,吃过太多太多的席了,后来,不爱吃席了,后来,就想吃点简单的家乡饭了!只是记忆深处还记得小时候吃席的故事。
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