"君子远庖厨"，出自《礼记.玉藻》:"君子远庖厨，凡有血气之类弗身践也"。
它的意思是凡有血气的东西都不要亲手去杀它们。
看其字面意思，人们都认为是君子要远离厨房，但它的实际含义说的是一种不忍心杀生的心理状态，也就是齐宣王以羊易牛的心理。
汉代贾谊在《新书,礼篇》中引述孟子的话后说，故远庖厨，仁之至也把君子远庖厨作为仁慈的品德加以提倡，这倒也是符合孟子原意的。
君子远庖厨，并不是远离厨房，而是不杀′生的代名词，因为厨房里杀鸡宰羊血气冲天，所以仁慈的君子是不忍心看的。
可能有些人认为君子不食人间烟火，但孟子孔子都不食素，谁能与肉隔绝呢！
君子不忍心杀生这是仁慈的体现，君子不忍心看杀生，也不喜欢听到牛羊死亡的叫声，甚至不忍心吃它们的肉。
由此，我明白"君子远庖厨的含义。
有时侯，真的是如此，家里来客人，宰鱼杀鸡血淋淋，那都是爸爸的活，我是躲远远的，有时一想到那活蹦乱跳的小动物，吃饭都难以下咽，我是充分体会这句话的含义了。
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本文标题：君子远庖厨今我见
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