糖醋金蛋黄花鱼
辅料
姜1块
蒜2瓣
大葱1段
植物油100克
食盐3克
白醋大约5克
生抽大约6克
蚝油大约4克
淀粉大约15克
水淀粉大约15克
绵白糖大约10克
料酒大约3克
1.鱼去鳞去腮去内脏洗净。
2.用刀在鱼身上大约隔3厘米左右向下切半厘米，然后向鱼头方向斜切一刀。
3.在鱼身上及腹腔均匀地抹上料酒、胡椒粉和适量盐，加上葱丝姜片，腌制20分钟。
4.将油锅烧开，放入鱼炸至金黄色鹌鹑蛋也炸至金黄色。 5.另起锅把鱼.蛋放入锅中，添上挑制好的糖醋汁小开一会，在勾芡起锅，就OK了
糖醋金蛋黄花鱼
辅料
姜1块
蒜2瓣
大葱1段
植物油100克
食盐3克
白醋大约5克
生抽大约6克
蚝油大约4克
淀粉大约15克
水淀粉大约15克
绵白糖大约10克
料酒大约3克
1.鱼去鳞去腮去内脏洗净。
2.用刀在鱼身上大约隔3厘米左右向下切半厘米，然后向鱼头方向斜切一刀。
3.在鱼身上及腹腔均匀地抹上料酒、胡椒粉和适量盐，加上葱丝姜片，腌制20分钟。
4.将油锅烧开，放入鱼炸至金黄色鹌鹑蛋也炸至金黄色。 5.另起锅把鱼.蛋放入锅中，添上挑制好的糖醋汁小开一会，在勾芡起锅，就OK了
辅料 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 植物油100克 食盐3克 白醋大约5克 生抽大约6克 蚝油大约4克 淀粉大约15克...
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本文标题：糖醋金蛋黄花鱼
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