打小开始，我就不喜欢做菜，油腻腻的，让人很不喜欢，因此洗碗就更不喜欢了，残羹冷炙的锅碗瓢盆，看着心乱得很。
我更喜欢洗衣服，洗完衣服后很干净，洗衣粉很香。至今我还是很喜欢洗衣粉，那是儿时的回忆。
小时候跟着外婆去溪边河边洗衣服，外婆总带着铝制蒸笼盘，我就跟着屁颠屁颠的，非常快乐。
那时候煮米饭是用柴烧的，一整个大锅，倒入大米和水后，放上蒸笼盘，再放上隔夜菜热一热。煮熟后，蒸笼屉上总粘着很多白米饭，锅边有白色片状的薄膜，放在嘴巴上一下子就会化开了。
来到溪边，你可想而知，水里的鱼儿得多开心，那可是白花花的大米饭。
一群鱼儿争先恐后地涌了过来，扑腾着。
看得我心直痒痒，心想着用个网捞一大把该多好。但大人们都说不能靠近水边，我只能站得远远，然后一步一步挪进来，一会儿就站在外婆背后了。
等鱼儿吃的正香，只见外婆慢慢将笼屉压进水里，让鱼儿浮在笼屉上。外婆两手一用力，来了一个完美90度的抛物线动作，一瞬间，鱼儿们已经飞了起来，落在了我身后，回过神来，赶紧捡鱼。但这个只能来一次，因为米饭被吃完了，鱼儿们就游走了。
笼屉是有很多孔的，所以抬起来的瞬间，不会有太大阻力，这种捕捞的方式，深深印在我脑海里，感慨劳动人民的智慧。
等外婆洗完衣服，我抱着矿泉水瓶，满载而归。
不下厨的情况一直持续很久，我总觉得自己做菜特别倒霉。
比如切菜，砧板会坏掉；用高压锅煮个玉米，直接糊掉，焦味冲天，没有炸掉就很好，这件事情我要多说一句，那个时候是表弟特别想吃玉米所以去买了后在家做，没想到被我搞砸了，他第一瞬间就是大哭，至今我还记得他怨念的眼神；烧菜的话，锅底糊掉等等；以至于后来我妈不敢让我做菜，觉得我是厨房杀手。
谈恋爱后，磊哥哥一直觉得我在做黑暗料理，十分可怕，每当周末我乐呵乐呵问他，你想吃什么我给你做，他就会委婉地回答说不如点外卖，或者出去吃？你有什么想吃的嘛。这样说来，前几年老在外面吃，怕不是嫌弃我厨艺差得很。
直到疫情来了后，情况大变样。
因为工作压力太大太大，也正面临着迷茫期，我寻找到了做菜释放压力的方式，就算下班十一点到家我也会做菜，准备明天的午餐。
做菜让我心情大好，我可以非常专注于此。
做得多了，就开始琢磨做菜的秘诀，备菜的分量，多看看菜谱，多学一学新菜肴。于是开始有了第一阶段的提升，不再浪费菜。
第二阶段就是开始了周末的两人餐准备，一道硬菜一道蔬菜一个汤，做得多了，开始越做越好。也会常常发挥不稳定，但没关系，继续调整。磊哥哥也开始夸赞特别好吃，我妈也常常说最近怎么这么会做菜，得到表扬后，就特别开心。
下个阶段，准备尝试年夜饭，也是不容易哦！
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