我小时候和我妈一起炸过麻花，我印象中，炸麻花是个大工程，需要很多油，很多面，很多程序，就是个麻烦。
昨晚发的一点面，今早用小盆炸的麻花，大妞还玩儿了半天，搓了好几个小麻花。
可以很轻松的去做的，很好玩的去做。很多事儿多没那么难，那么麻烦。
小时候特别想像大妈一样把大麻花放到油锅里，很刺激，很新奇。妈妈不让。她怕油烫到我，那时我不足10岁。
小小的我，看什么都那么大，那麻花好大好长啊，白白胖胖的，在油锅里瞬间变大，蓬松起来，一会儿就变成酥脆可口的大红麻花了。
妈妈允许我用长长的细木棍搅动麻花，趁着妈妈不注意，我偷偷的把一根麻花放进油锅里了，我学着妈妈的样子，把大麻花在油锅里荡几下——妈妈说可以防止麻花沉底儿，我的小拇指沾到滚烫的油了，我不敢吱声，怕妈妈不让我搅动麻花了，甚至怕她让我离得远点，靠边站，不听话的小孩儿！
我不记得硕大的水泡怎么好的了。只记得惊心动魄的经历，和妈妈无可奈何的眼神。
大妞也想体验一下把小麻花放到滚烫的油里，她怕油太热烫到她，我也有些担心，手坏了就回好多天遭罪，写字不方便……高考。我劝她试一试，离油近一点儿时在放麻花，油不溅起来就没事儿，跟下饺子一样。哈哈，大妞就像放饺子一样，拿着小麻花放到油锅里了，一个两个……
大妞搓的小麻花
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