夏天天气闷热,心情烦躁,很多人没有胃口。那么这时候来一碗丝瓜汤,既补充水分,又补充营养和能量,让身体更健康,充满活力。
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丝瓜汤的做法 :
食材
丝瓜、白玉菇、火腿、青豆、黑木耳
步骤
1、黑木耳加水泡发,丝瓜去皮切块,白玉菇洗净掰成小片,火腿切成小块。
2、水烧开,加一勺盐和食用油,把木耳和青豆过水焯一下。
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3、爆香葱、姜、蒜,将火腿放入锅中翻炒,然后倒入青豆,丝瓜,黑木耳,白玉菇,翻炒。然后倒入适量清水再煮五分钟。
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4、根据自己的口味,可以适量加一点胡椒粉、盐,最后撒一点枸杞加以点缀。
这样做的丝瓜汤鲜香,美味又营养。
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