终于吃到了一直都想吃的蒲烧鳗鱼饭！人生中第一次吃，要写点东西纪念一下！
蒲烧鳗鱼饭
因为叫的外卖，所以送过来的时候形状已经不太好了（所以在网上盗来的图……），但是依旧不减刚打开盒盖扑面而来鳗鱼饭的香气！最喜欢这种醇香的感觉了！闻着就有一种甜甜的酱香，吃起来更是香甜，再配上无骨鳗鱼的细嫩和大米筋道口感，天呐我中午吃的现在又流口水了……
蒲烧鳗鱼饭
很好奇蒲烧是什么，然后问了下度娘，得答案如下：
蒲烧是把鱼破开剔骨，涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理。最具代表性的当属鳗鱼。蒲烧鳗鱼作为一种可增添体力的料理一直备受欢迎，“土用丑日（盛夏时节体力下降时）吃鳗鱼”是自江户时代流传至今的习惯。日本的"土用日"是指立春,立夏,立秋,立冬四个节气前的18天,而“土用丑”是立秋前的18天,又称为伏暑的丑日。关东地区是将鳗鱼从背部破开先蒸再烤，但关东地区则是从腹部破开直接烤。蒲烧除了可以直接食用之外，还可以在大碗中盛上米饭并浇上汤汁再放入蒲烧制成“鳗鱼盖饭”，或是使用多层方木盒盛装制成的“鳗鱼盒饭”。食用时还可以按个人喜好，撒上助消化的花椒粉调料。
怎么办，我好饿……
蒲烧鳗鱼饭
终于吃到了一直都想吃的蒲烧鳗鱼饭！人生中第一次吃，要写点东西纪念一下！ 因为叫的外卖，所以送过来的时候形状已经不太...
名称：鳗步 推荐菜单：鳗鱼饭、烤牛舌、活鳗鱼蒲烧、漫步云霄、芥末章鱼“得亏去的早不然都得等位啊！环境真的蛮好的，坐...
今日便当：杂粮饭+蒲烧河鳗鱼+青椒炒蛋（青椒和鸡蛋已经是冰箱里唯一的存货了，剩下的只有鱼了） 表妹结婚请假...
：今天我请客。 我诚恳而又不容反对的对玲酱说。 ：我要请你吃世上最好吃的蒲烧鳗鱼饭。 我一边咽口水一边接着说。 玲...
很多人都是通过日式料理喜欢上了鳗鱼，其实日式蒲烧鳗鱼，用的是河鳗，一种洄游鱼类，肉质非常细嫩，油脂含量高，温州人也...
樱花，清酒，三月底光 鳗鱼游在白饭尖顶上头 乌冬面奏乐，蒲烧弹想 孙陆辰 于2018.3.
口味太淡了，今天下午忍不住想去换个口味，叫着平一起出去吃，她推荐鳗鱼饭，走了大概15分钟，终于到了，又等了20分钟...
公司附近有家日料不错，平日里都是中午品鉴，有定食的套餐，免去了选择的困难，餐后甜品也很有特色，有开心果、姜撞奶，芝...
一 推开玻璃门，走出那家叫“浪鳗一生”的饭馆，何...
日料吃过几次，比起牛肉饭，更喜欢吃豚骨拉面。喜欢浓汤面喝豚骨肉的搭配，还有各式配菜。总觉得这样的面很有营养，味道也...
本文标题：蒲烧鳗鱼饭
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/eiikjxtx.html
网友评论