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你看我生吃西红柿

你看我生吃西红柿

作者: 子之清 | 来源:发表于2022-09-19 22:59 被阅读0次

     

    今天一边吃着生的西红柿一边在和室友聊天。

    关于生吃一些水果蔬菜这件事情,并不是很多人认可哦,我记得在海岛上的时候,岛上的两个姐姐是舟山本地人,偶然的机会客人在岛上给他们做了一个凉拌白菜,简单的说,就是把白菜切成丝然后用盐、酱油、醋等调味一下就可以直接吃了。还别说,我除了学会调白菜,还学会了调各种蔬菜。

    有的可以吃,有的是真难吃。

    小时候经常会关注老妈做饭,看她切各种菜,我都会问一问能不能生吃,老妈也没直接告诉我,会让我尝一尝,我能吃的下去就是能吃,不能吃的下就不能吃。导致我喜欢生吃青萝卜,胡萝卜,黄瓜,西红柿,以及洋葱,偶尔也会生吃葱姜蒜。

    黄瓜和西红柿是夏天必备的两个蔬菜。

    小时候,我有一段时间手上掉很多的皮,严重到指纹都会消失,还在不断的蜕皮,老爸也带我看了很多医生,也无济于事,然后听到别人说要多吃蔬菜,补充维生素,所以那个夏天,我每天都会吃各种蔬菜,然后老爸就买了足够多的西红柿和黄瓜,每天饿的时候就洗洗就吃,所以每个夏秋时节,西红柿和黄瓜也是满满当当的,老爸都会在休息的时候去批发市场买很多的蔬菜水果,好在这两种水果百吃不厌。

    有时候,老爸也会切黄瓜和西红柿放在盘子里,然后撒上白糖,专门是一道菜,我也吃的不亦乐乎,而现在吃的很少了。

    好在吃蔬菜确实起到一点作用,手掉皮也只是季节性的原因。

    后来我去了新疆伊犁,从导游那里得知,西红柿是一种营养极其丰富的水果蔬菜,新疆几乎很多的菜里都会放西红柿,当地的人们顿顿都会吃,也关于西红柿有很多有名的菜。至于会不会像他们那样有深邃的眼睛和白皙的皮肤,就无从得知了。

    岛上的两位姐姐,很少生吃蔬菜,但是他们会生吃一些海鲜,当然身体消化不是很好的话,也会老老实实煮熟了再吃,所以对于凡是水果都要生吃的习惯他们无法接受,我有时会强硬的塞给他们嘴里切成丝的洋葱和胡萝卜,他们也都上来就要揍我,哈哈哈哈哈哈。

    还有一个原因是,小时候经常会挨饿,所以菜园子里很多的东西都上来就问能不能生吃,毕竟也等不烧菜了。所以什么能吃,吃什么,导致我现在养成了不挑食的习惯,吃什么都可以,不吃都行,所以有很多时候一个人在外的时候,就不好好吃饭,所以不要学我。

    今天室友又驱车几公里去买了点猪肉,顺便买了猪尾巴。想了想距离我上次吃猪尾巴过去至少二十几年了,也就小时候的被大人骗着吃了一次,也忘记是否好吃了,但是今天室友做的猪尾巴确实给力。

    但是无法接受的就是菜里掺杂着猪皮。

    我虽然什么都能吃,但一般情况下肥肉这种看着就不是很好看的东西就不吃,还有就是动物的内脏也几乎不咋吃。也是有多方面的原因的。

    还记得应该是四年前了,由于室友省吃俭用的习惯,总是会买菜市场叔叔阿姨卖的廉价的猪皮,还别说这玩意十块钱可以买很大一块,甚是便宜。

    我那时上班的时候吃饭都是带饭吃,已经不吃外卖了,导致我将近一个月的时间每天中午都是猪皮。

    一开始的时候,猪皮是蛮香的,和各种蔬菜一起炒,而且也很便宜,但是再好吃的东西吃多了也都是会很腻的啊。直到有天中午在公司吃完饭的时候,就直接吐了出来。从那之后,就再也没有吃过猪皮了。直到今天,我又吃了一块猪皮,当年吐出来的场景历历在目。

    先松一口气。

    那时经常和同事聊天,每天中午吃饭的是,同事会问,呦呵今天吃的什么好吃的。

    “猪皮”,

    第二天又问,今天带了什么好吃的啊?

    “猪皮”

    第三天又问,今天不会还是猪皮吧?

    “卧槽,是不是闻到你兄弟味道了”

    哈哈哈哈哈

    开始的时候还是觉得有意思的,后来大家都知道我天天吃猪皮了。

    那天吐了之后,晚上回去跟室友说再也不要吃猪皮了,我们换换口味吧。

    所以后来的土豆丝,土豆片,土豆棍,土豆块,土豆丝炒土豆片等等一些混合炒作的方式慢慢进入了我的生活,可从我发现土豆这玩意和米饭的营养价值是一样的时候,我再也没有半碗米饭半碗土豆的带过饭了。

    肥肥的猪肉和猪皮是拒绝的。但是好吃的肥肉我也会尝试下,毕竟还有红烧肉这种东西。但是希望下次不要见到猪皮。

    又回想起那段时间,打开冰箱一层是猪皮,二层是猪皮,三层还是猪皮。菜市场的猪皮不出意外都在这里了。室友还很开心的说着顿顿都有肉吃,这些猪皮花了都没有二十块钱。

    我一边赞叹一边咽着口水,毕竟我的选择不多。

    上海封城的两个多月的时间。那会居委会发的最多的就是洋葱,胡萝卜了,以及隔壁姐姐不想吃的洋葱胡萝卜和楼上楼组长姐姐的洋葱和胡萝卜也被我要了过来。吃面条总是会饿的我,上班累了之后,随时备上胡萝卜和洋葱,来赞叹这该死的疫情。看来以前掌握的生吃技巧果真派上了用场。当然他们也是需要下到锅里给室友尝尝的,并不是所有人都喜欢这样吃。

    室友总是说冬吃萝卜夏吃姜。以前总是在冬天吃很多的萝卜,这个夏天我买了很多的糖醋姜吃。想起来就会吃,想不起来就不吃,还是干完了五罐姜,每罐一斤。至于有什么好处,听说还是蛮多的,多啊,那就吃。

    小伙子因为带着火,所以要有激情。

    小姑凉生性带凉,所以都是很高冷。

    所以小伙子要和小姑凉综合一个冷热调节。还别说还是很有道理的。

    这里的天气开始转阴了,少吃凉食,多吃熟食和温的,瓜果蔬菜记得要多吃。

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