食材:排骨、料酒、冰糖、葱、姜、八角、干辣椒、生抽、老抽、鸡精、盐、十三香
第一步:把买来的排骨砍好,冷水下锅,加入少量的料酒,煮出血沫后就把排骨捞出来洗干净备用。
第二步:起锅烧油,放入冰糖,炒至枣红色,再放入准备好的排骨,翻炒上色,加入温水和葱、姜、八角、干辣椒、生抽、老抽、鸡精、盐、十三香。盖上炖一个小时,一道糖醋排骨就做好了!
食材:排骨、料酒、冰糖、葱、姜、八角、干辣椒、生抽、老抽、鸡精、盐、十三香
第一步:把买来的排骨砍好,冷水下锅,加入少量的料酒,煮出血沫后就把排骨捞出来洗干净备用。
第二步:起锅烧油,放入冰糖,炒至枣红色,再放入准备好的排骨,翻炒上色,加入温水和葱、姜、八角、干辣椒、生抽、老抽、鸡精、盐、十三香。盖上炖一个小时,一道糖醋排骨就做好了!
本文标题:糖醋排骨!
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