一、癸未茶事
春节访友，友人沏以犹江剑绿春，茶香醉人。犹江一带山深林密，茶多毛尖，剑绿春，新品名茶，集其佳者而已。
这一年来，事杂心乱，茶事也萧淡了。
清明前一日，在南昌公干，友人来访，送一罐新茶，说是最近得到的最好茶叶，先送来，免得放老了。茶是庐山云雾，省茶果公司老总出手，自当不俗。且将新火烹新茶罢，竟夜不能眠，醉也。山人醉茶，是为奇事，忆及上次醉茶，已然三十一年了。
南昌归来，又有友人送一袋绿茶，说是崇义阳岭新茶，定做的。阳岭茶，赣南名茶翘楚，近年来，新品迭出，就渐淡出了。崇义上犹一带绿茶，杀口，有种匪气。我曾于此山下耕读，浸润既久，装斯斯文文，总是不像。
五月，友人送云台纤毫。此茶产于定南云台山，山高1200米，远离村镇，人迹罕至。茶形秀丽多毫，曾为赣南第一名茶。盒装五听，开其一饮，极佳春色沉杯底。女儿要去一听，说到学校泡茶，同寝室的，有精于茶艺者，置有一套茶具，巡城点兵，很有功夫。唉，孩子象一面镜子，把我们给照老了。
非典期间，小居南康大山脑林场。此地有溪名“蕉溪”，东坡过此，有句“浮石已干霜后水，蕉溪闲品雨前茶”，说的便是。蕉溪雨前，极有文化品味的，这张牌竟然放着。住林场，以蕉溪水沏绿茶，茶名大山脑毛尖，原水配原茶，虽名不同，实则不错。林场有块草坪，三二亩地，早起踏露，挥竹竿击石子，是原生的高尔夫。午后假寐，醒来读书品茶听蝉，竟也不负快意平生。
大山脑林场方圆数十里，峰峦叠嶂，溪涧清沏，其间有数千亩原始林。陈毅当年在此游击，写下《赣南游击词》，凡十余章，野菜捉蛇，未及茶事。饮茶须有心境，生死须臾，怎得闲情。一日，与朋友行走溪山间，林木森森处忽现老屋数檐。犬吠未息，有人来迎，抹桌搬椅，相邀饮茶。茶是自采自焙，水是山泉，茶具粗野，大碗大壶。相问，竟是远邻，说六八年下放，后于此成家，也就惯了。旧事历历，那年冬天，我们敲锣打鼓送他们远行，说那广阔天地，大有作为，不意重逢于此，山河岁月，杯茶凉热。他说城里也无亲戚，回去又能作何用，就终老于此罢，一个桃花源人，一种被动语态。“四碗发清汗，平生不平事，全向毛孔散”。他又提出一壶蜜，说是新割的，以山泉冲饮，说这东西清凉解暑。蜜甜，茶香，辞他而去，哼“天将晚”，竟泛一层苦涩。
夏秋泳于贡水，自备一瓶茶。绿茶不耐焐，可以将就的是铁观音、凤凰单枞。水中出汗不觉，泳罢，口极渴，三五人坐浮桥上，看日落月升。茶味平平，但有此君，亦就有了另一点意味。
游泳到初冬，河清水浅人稀。以保温杯蓄热茶，自冷水里起来，披浴巾，滚烫入口，暖及丹田，通身舒泰。
有先生课徒数人，学生时敬茗茶，执弟子礼。先生既得之，则邀我饮，印象中有几款不俗：盘古龙珠，东方美人茶，极品冻顶。先生自创混合茶，尚未成功，暂名“鸡尾茶”罢。
窗外，是冬日最后的雨，潇潇淡淡飘着。待雨住了，该是春天了，天朗气清，惠风和畅，新茶也就次第而来：在茶树上绽放，在茶市上飘香，在茶杯中浮沉。一年又一年，这茶事心境，相似却不同。
2004/02/03
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