一：把梅菜泡几个小时，把咸味泡下来。尝咸淡，如果咸再泡。沥干水切碎。
二：把切好的梅菜放锅里炒干待用，什么也不放。
三：五花肉皮用火烤一下(这步骤省掉也可以)，用擦锅球擦干净后放锅中蒸到六七成熟。乘热用筷子在猪皮上扎孔。
四：切二三毫米薄片放容器中。加味精加柱候酱(少许)，加少许甜面酱，少许花生酱，少许腐乳块。少许生抽老抽料酒。
五：拌匀，一片片排好放盘里，再撒上梅菜。放锅里小火蒸至少一个小时。拿出反扣即可食用。
注意，放调料时根据肉的多少下料，以咸淡为标准。
除红绕肉以外，这是五花肉也算最好的一种吃法。香而不腻。
如何简单做梅菜扣肉<四>
一：把梅菜泡几个小时，把咸味泡下来。尝咸淡，如果咸再泡。沥干水切碎。 二：把切好的梅菜放锅里炒干待用，什么也不放。...
《梅菜扣肉和蒸肉的区别》 都知道梅菜扣肉，是一道肥而不腻的一道荤菜。它色泽鲜艳肉味儿迷香。做梅菜扣肉。首先...
1. 写法1 原符号替换符号<<<=<=>>>=>=<><>&&'&a...
从绍兴买了点梅菜干儿和笋干儿，想试着做一下梅菜扣肉，一直未做。 对梅菜扣肉印象最好的一次，是在一家...
<script>alert(1);</script>
<script>alert('hello’);</script>
维妮（ Winnie ) 的私房菜 【 梅菜扣肉 】 梅菜扣肉，经高温蒸制，梅菜吸收了一部分肥油...
正宗的梅菜扣肉，不油腻，十分下饭，但是如何做出正宗的梅菜扣肉呢？掌握好几个诀窍，我们也可以做出如此美味的菜。 要想...
第一种写法：原符号 < <= > >= & ' "替换符号 < <= > >= &a...
早上吃完早餐，赶紧做两道菜:梅菜扣肉、香芋蒸五花肉。 自从学会了做梅菜扣肉，家人很喜欢吃，手艺也一次比一次进步，也...
本文标题：如何简单做梅菜扣肉<四>
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/ejzbectx.html
网友评论