羊汤

今天晚上莫名的想喝羊汤，正好附近还有一个常去的羊汤馆。常去不是因为羊汤做的好吃也不是因为羊汤馆装修的好。简单的两间平房，一间做堂食只有三张桌子，人多了就在门口摆桌子。里面一间是厨房，说是厨房就一个水桶似的大锅，里面炖着羊骨。靠近锅的墙上一个窗台，如果坐在外面就直接从窗台端汤。常去只是因为能和老板说几句话或者说老板喜欢和我聊天。

今天刚到羊汤馆，屋外坐了一两个人。老板正在和两个外地人交流。这两个外地人应该是刚来修桥的师傅。两个师傅身上水泥点点，裤腿上是一圈的水泥。

师傅没喝过羊汤，想喝羊汤。我们北方喝羊汤是吃饼，师傅不愿意飞要吃米饭。老板没有，就劝他们试一试羊汤就饼。

我进去老样子点好，就坐着靠里的桌子上看着老板他们交流。最终两人被老板说服，各自点了一碗羊汤一个烧饼。老板说服了他们才转个味来，说道：“你们要是喜欢吃米饭，下次来我去隔壁快餐店给你们买两碗。”两人想是饿了，把饼掰开泡进羊汤吃。老板又说：“这不是羊肉泡馍，泡了饼就不好吃了。”

看到这，我不由得想起我的一个朋友，他是佛山人。说话慢条斯理，我们有时还听不明白。我和他相识是十年前了，那时他第一次来北方，因为都是刚毕业很快就熟悉了。

熟悉了，他就想品尝一下北方的美食，平时炒菜吃馒头还好，他只是觉得菜咸。有一次我去带他喝羊汤，那时项目地再野外，好不容易找到一个羊汤馆，他还以为是珍馐美食。羊汤上来，第一口他就差点吐了。我喝了一口，确实羊汤做的不好，一股膻腥味。自此他再也不喝羊汤，我给他开玩笑说，这家羊汤做的不好，没放羊粪蛋，放了羊粪蛋就不这样膻气了。他信以为真每次看到羊汤馆都躲得远远的。

现在我们也有七八年没见了。每次想到他，我都想起韭菜这个笑话。他和我熟了以后，有一天神神秘秘的问我为什么北方种这么多韭菜，一路火车上看去都是绿油油的一片，这么多韭菜吃的完吗？当时我蒙了，好久才反应过来，他来时三月份，火车上看到的是小麦。后来我俩还专门跑到附近的麦田看了看。

朋友啊，不知道南方那边有没有羊汤，有没有小麦。我在北方只是想念，好久不见不一起喝点酒找不到话说，