腐竹是一种很受欢迎的传统美食，味道鲜美，营养价值高，是很常用的一道配菜。
用腐竹来烧荷包蛋，非常的美味。
食材
腐竹、鸡蛋、香葱、辣椒、大蒜
步骤
1、腐竹浸泡两个小时，切成段。
2、鸡蛋两面稍微煎一下，切成块。
3、爆香大蒜，将鸡蛋回锅，倒入腐竹，辣椒，加适量的水、生抽、盐、鸡精开煮，收缩汤汁，加点香葱，出锅。
腐竹是一种很受欢迎的传统美食，味道鲜美，营养价值高，是很常用的一道配菜。
用腐竹来烧荷包蛋，非常的美味。
食材
腐竹、鸡蛋、香葱、辣椒、大蒜
步骤
1、腐竹浸泡两个小时，切成段。
2、鸡蛋两面稍微煎一下，切成块。
3、爆香大蒜，将鸡蛋回锅，倒入腐竹，辣椒，加适量的水、生抽、盐、鸡精开煮，收缩汤汁，加点香葱，出锅。
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本文标题：腐竹烧荷包蛋，美味又营养
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