草青青，豌豆熟的春天

草青青，豌豆熟的春天

又是一年春来临，草儿青青，茅芽嫩嫩，根根直立。

这就是我们小时候最喜欢吃的茅芽，剥开后里面的嫩芽雪白柔软清甜。如下图

草青青，豌豆熟的春天

喜欢这种茅草，不仅仅是它的茅芽人喜欢吃。就是它本身也是猪啊、牛啊最喜欢吃的青草之一。而且它生长特别快，才割完，过几天去一看，又青郁郁一片，茂密鲜嫩。

它通常生长于田边地头，山坡上、石缝中，到处都可以看到它顽强的身影。它的根，我们叫做“茅草根”，挖出来后去掉外面薄薄的一层保护衣，竟似藕节似的一节节莹白如玉，嚼之清甜甘冽。

草青青，豌豆熟的春天

这几天，豌豆荚成熟了，这是朋友发给我的图片，炫耀她家的豌豆熟了。

图上我最喜欢吃的豌豆角，春天的礼物之一。它只是生长成熟于春天，一串串、一嘟噜的挂于碧绿的藤蔓上，特别喜人。

随时摘下一个嫩嫩的，剥开生吃，清甜美味，没有一丝豆腥味。但是老了的碗豆角是不能生吃的，一定要加工熟才能食用。

犹记得小时候吃饭，每年豌豆荚和蚕豆角成熟的时候，家里面就会用它们煮粥，蒸米饭。最喜欢吃煮得软软的豌豆、蚕豆，非常面，有一种独特的豆香味儿。

如果是米饭，我常常会找那些豆子多的米饭盛出来，偷偷地把豆豆捡出来攒着，带到学校去吃，其实就是为了炫耀这些好吃的别人没有而已。这种情况今天是我，明天是他或者她，毕竟家家的生活大同小异，没有多大区别，只是啥时候吃的时间不一样。

现在想想真是小时候太无聊了，啥都能玩出乐趣来。