“小时候,爷爷经常烙煎饼给我们姐妹两个吃,每次都是从边上往里面吃,因为边上的最焦脆,一次能吃好多张,很怀念”
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文/泡芙
如今很多宝妈为了节省时间,图方便,给孩子的早餐都是面包和牛奶
牛奶面包可以应急吃几次,吃多会影响孩子的健康成长
煎饼,做法最简单,早起五分钟就能搞定
【黄瓜丝煎饼】
1.黄瓜切丝,火腿切岁末,榨菜根据个人口味来就决定是否需要
2.西红柿是小编用来做青瓜蛋花汤,提前切好备用
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3. 面粉少许,放入盐,五香粉
4. 放入切好的黄瓜丝,火腿末和榨菜
5. 打入一个鸡蛋,拌匀即可
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6. 不粘锅,小火
7. 下面煎金黄,即翻面再煎金黄,就OK
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搭配青瓜蛋花汤,非常的绝配
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【青瓜蛋花汤】
提前备好的番茄,黄瓜片是煎饼留下的几片
番茄爆炒,后放入蘑菇,加水煮沸
放入少许生抽,盐,虾皮
出锅前大火勾芡,打一个鸡蛋,放入香油和醋,即可
切记:一定要勾芡
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