俗话说“秋补冬藏”,在秋天想要帮助宝宝长高,宝妈们要为宝宝们做好营养的储备。下面就为宝妈们介绍几款有助于宝宝长高的食疗粥。
一、肝泥粥
禽类肝脏内含有丰富的维生素A和铁元素,多次少量食用,对轻度生理性贫血有补益的作用。
食材用料:
大米100克,猪肝40克,大白菜80克;植物油10克、葱姜末、花椒水、酱油、适量。
制作方法:
1.把大米用冷水淘洗干净,不要用手搓洗;
2.猪肝切成片,用开水汆一下,捞出后剁成泥。把白菜洗净切成细丝;
3.锅内放少量植物油,放入肝泥煸炒,加入适量花椒水、葱姜末和适量酱油炒透入味;
4.加入适量水烧开,放入大米煮至熟烂,放入白菜丝煮片刻即可。
二、大枣粥
大枣营养丰富,含有糖类、果胶、有机酸类等多种成分及一些微量元素如铁等,经常适量吃些大枣有利于提高宝宝免疫力。大枣中含有的维生素C和铁,对预防贫血也有一定帮助。
食材用料:
小米150克,红枣5颗,红糖适量。
制作方法:
1.小米洗净,加入清水,红枣切开;
2.文火慢煮1个半小时左右;
3.加入适量红糖,宝宝妈妈都很适合喝。
三、坚果粥
坚果品类繁多,如核桃、花生、杏仁、开心果等,富含不饱和脂肪酸和脂肪酸、铁、锌、钙等。
食材用料:
大米100克,小米50克,核桃4颗,适量白糖。
制作方法:
1.大米、小米洗干净,核桃仁备好;
2.将备好的食材放入锅中,中火煮开;
3.煮开后转文火煮20分钟,加入适量白糖即可。
四、蘑菇粥
蘑菇素有“植物蛋白”之称,它含有丰富的香菇多糖,多量的不饱和脂肪酸、植物蛋白、氨基酸、食物粗纤维、维生素PP和矿物质钙。铁、锌、钾等。经常食用可以给宝宝补充蛋白质、锌元素提高自身抵抗力。
食材用料:
香菇一大量杯,干香菇50克,瘦肉100克,大葱小葱适量。
制作方法:
1.香菇提前泡发2小时;
2.大米先泡半小时,洗净上炉灶大火煮沸腾,关中火煮半小时;
3.香菇洗净切丁,瘦肉切丁加入料酒和生粉腌制;
4.半小时后大米煮开花了,加入香菇、瘦肉,中火煮40分钟;
5.大米粥煮的粘稠了,加入盐,胡椒粉、葱即可。
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这几款粥可以帮助孩子起到补锌、补铁的作用,同时还能帮助孩子秋天的身高发育,想要帮助孩子长高,宝妈们千万不要错过哦!
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