从接触《饮食术》这本书后,我就有意控制自己每天摄入糖的份量。
首先是主食。由于是在食堂吃饭,不用担心在家必须煮饭吃饭的尴尬。在食堂主要是吃菜,米饭基本上没碰,早中晚馒头花卷吃一个左右,剩下的都是吃菜、喝汤,不吃粥。
另外,土豆、红薯、南瓜、芋头,这些摄入也大幅减少,不像以前无节制。
油炸的食物好吃又香,控制不了,但减少了很多,只是吃几口意思意思。
水果方面,以前这个时候很喜欢吃橘子、橙子、柑子什么的。现在也是大幅减少,每天最多吃一个。
坚果这个季节也少不了,每天摄入有所增加,自己还特意买了写。
最后是零食,基本上不碰,不含糖的零食太少了。
变化是,以前吃完饭昏昏沉沉的,现在每天都很清醒,感觉有活力了,中午那段时间也可以好好利用了。
下班后的疲惫感减少了,感觉身体变轻盈了,爬楼、上坡、跑动都感觉更容易更轻松。
以前蹲下捡个东西都觉得胸口闷、头发胀,现在毫无感觉。
体重上有些变化,减了一点重量,但不是很明显,不过腰上、脸上的肉松了,全身紧绷油腻的感觉没有了。
最后,在减少糖摄入时,吃东西的量是没有控制的,大鱼大肉照吃不误,并没有做到七分饱,一如既往的吃到撑。
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