无油香肠胡萝卜饭

这个绝对是懒人福音（我写的哪个菜不是懒人福音呢，哈哈，因为本人懒，所以菜谱真的简到极致），这个也算是我自己创新的成果吧，因为它的原身其实是稍微复杂一点的手抓饭的。

而这个香肠饭，来源于有一天我去超市买了西国著名的香肠，回去切开尝了几口之后，真的太好吃！白嘴吃都能吃下一根！那么除了白嘴吃，能不能用它做个简单的食物呢？想到之前做手抓饭的过程，而且冰箱里还有大把胡萝卜，突然灵光一现，为何不做一个香肠胡萝卜饭呢，也不知道好不好吃，做了再说！

于是……味道出乎想象！

材料：

香肠一只

胡萝卜几根（多一点挺好，因为健康嘛）

大米适量

小扁豆（这个是我之前煮好的，放那儿不知道怎么用，正好加进来了，非常适合！！！你可以不用）

盐

步骤：

1、胡萝卜洗干净、切段儿，香肠切片，胡萝卜扔到锅里，尽量把锅底都铺满，开火。

2、大米淘洗干净，倒进去。

3、烧一锅开水，倒入大米锅里。

4、煮开后，再小火慢炖，时间越长越好吃哦，然后把小扁豆和香肠扔进去，炖！

5、到汤汁基本都收干了，加入适量盐，就可以吃啦！

我喜欢把所有这些东西都搅拌均匀，让每粒米都裹上胡萝卜和豆泥，所以我会用铲子搅啊搅啊搅~

最后长这样：

无敌满足！