2012年中国营养学会创始人顾景范教授刚好到海南开会，通过海南省首家营养师培训学校的创始人王校长引荐，荣幸邀请顾教授莅临海南御膳营养师事务所指导工作，顾教授和蔼和亲的给我们很多建议，如中国营养发展壮况，怎样秉持正确的营养观念去给予传播…
荣幸拜见中国营养届的泰斗
顾教授给我们纠正很多营养方向指导，让我印象最深刻的就是提到酸碱平衡，食物相生相克的概念，他说其实都是一些保健品市场上的概念，而在身体内没有实际意义，因为身体自身会调节酸碱平衡，身体内各个部位酸碱度都不同，如胃和肠道的PH值都是不一样的，而不会因为吃酸性或碱性食物而改变体质，以及食物相生相克在体内也没有实际意义，举例给我们说了远古时期，人类根本无法识别哪些食物与食物之间的相克概念，如果这个存在人类估计会被大自然的食物给灭绝了，当时对营养学研究不是很深，后来认真反思，这是有道理的，人类进化史给我们很多思考的价值！
荣幸拜见中国营养届的泰斗
顾教授说，学习正统营养，不要看其他营养书籍，可能每个专家会根据自身经验总结的方式，不一定科学或适合大众，他说既然作为公共营养学，就是大众营养问题，就应该去依照中国营养学会编写的《中国居民膳食指南和宝塔》，这是多年来根据全国居民膳食结构调研和统计学等所制定出来，这才是正确的营养方向，从那以后，我一直从大自然与人类进化史和谐共存的角度去深入研究营养学…
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