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淡奶油小知识

淡奶油小知识

作者: 小熊猫甜甜 | 来源:发表于2020-03-14 21:15 被阅读0次

  铛铛铛铛!今天给大家说说淡奶油的小知识,说的不好欢迎指正,也欢迎大家来补充,期待与你们的交流!

    动物奶油也叫淡奶油,即牛奶脱水后制得的动物奶油。

  代表的牌子有铁塔、总统、蓝风车、安佳

不同品牌的淡奶油乳脂含量不同,一般来说乳脂含量越高的淡奶油,越容易打发,质地稀的奶油就不太容易打发。购买的时候可以选择专业烘焙的淡奶油,蓝风车口感比较好,不像其他几款那么的浓厚,而且很好打发,很适合夏天用,其他几个季节可以选另外几款,看条件啦,毕竟价格也真的不同嘛。

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