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从七彩云南到多彩贵州(八)

从七彩云南到多彩贵州(八)

作者: 无求品自高 | 来源:发表于2020-05-21 18:47 被阅读0次

    顺着河道两边小路,去往甲秀楼。

    建在杨明河上的甲秀楼始建于明万历26年(1598年),至今已有400多年历史,明万历年间(1573—1620)巡抚江东之于此筑堤联结南岸,并建一楼以培风水,名曰甲秀,取科甲挺秀之意。

    从古到今甲秀楼经历了六次大规模的修葺。历经四百年的风吹雨打而仍旧矗立不倒,它是贵阳历史的见证,是贵阳文化发展史上的标志。

    明清以来甲秀楼便是文人骚客聚集之处,高人雅士题咏甚多。现楼内古代真迹石刻、木皿、名家书画作品收藏中,清代贵阳翰林刘玉山所撰206字长联为一绝,比号称天下第一长联的昆明孙髯翕大观楼长联还多26个字。

    当时看到那个长联我就说比昆明大观楼的那个还要长,老伴说应该没有。甲秀楼边,有贵阳仅存的一座始建于明宣德年间,距今560多年的明代建筑"翠微园"。这里下午5点就关门了,只能走马观花浏览一下已经都超过关门时间了,但是管理人员并没有催游客离开,当然我也不忘说一声对不起!所以没有拍到照片,下图网上下载的,如果侵权马上删除。

    临走我还问了文昌阁在哪里?他们说现在去太晚了,其实文昌阁距离我们住的旅馆在一个方向,不过明天我们安排去青岩镇,去不了文昌阁了。

    女儿朋友叨叨在贵阳,来时就说了要请我们吃饭。我提出想吃“丝娃娃”,这是贵州的名小吃,外孙女吃过,我就是听她说起才知道的。叨叨住在花果园小区,她自己不会开车,发来定位让我们自己公交车过去。

    此时正值下班高峰期,各种车辆都很多,等了快20分钟才来车,真担心不能按时赴约(我很不喜欢不按时的行为)。尽管留足了时间,但还是晚了一点。谁知她临时有事,正在往这里赶过来。

    这个花果园小区是在全国都能排上名次的超级小区,里面居住着40万人口,相当于一个小县的人口了。相约的地点选在小区对面最繁华的购物中心,从门口设置的公交站数量就可以知道,这里人口流动有多大。

    不料我们下车地点不是叨叨讲的那个公交站,原本她就来得晚了,这下她还得往这边赶过来。我们只得在原地看着车水马龙的街道,人如潮涌的购物中心,人们都在准备过年了。因为跟叨叨未曾见过面,即使在眼前也不能认出来。我赶紧要女儿发一张照片来,可女儿居然说没有叨叨的照片。不过告诉我一个特征,那就是叨叨姑娘是个“胖妞”。

    天完全黑了,叨叨打电话来一个劲地道歉,并安慰我们不要着急,她马上就赶过来。此时我们已经等了半个多小时了,当叨叨出现在人群中时我还是一眼认出了她。“胖妞”赶时间赶得只穿了件单一,棉衣热得脱掉拿在手上,可想而知她是怎样急着赶过来的,看到她这个样子我们还真不好意思了。

    接到我们,叨叨领着又是天桥,又是爬楼,为的是带我们去当地最好的小吃店吃丝娃娃。可到了那里一看,被惊呆了!门口排着长队,都是年轻人一边刷着手机,一边耐心地等待。叨叨进去找到前台,被告知前面还有60个预订的座号,我们至少还要等一个半小时才能轮着。

    我的天啊!这样的阵势我是没见过,除了困难时期排队抢购紧俏物资排过这样的队外,我还未曾为了“美食”排过如此长的队。叨叨也知道对于老头老太来说,等候这么久为了吃饭肯定过分了。她赶紧打电话问另外一家次一点的店子是否营业?得到肯定答复后她马上叫了“滴滴车”载着我们转场。

    车上叨叨告诉我,现在要去的这家店比刚才那家店还要名气大,是一家老店了。刚才那家只不过年轻人更喜欢环境时尚一点,我说那个对我们来说无所谓了。我以为很近,谁知打车15元才到目的地。

    丝娃娃(别名素春卷),在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一,只要在贵阳各地每一处街上,几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸,据说这就是“丝娃娃”的来历。

    这家店确实人不多,环境我觉得还可以(我对吃的环境没有多少要求)。这里的丝娃娃是配好的套餐,除了套餐外还可以点其它食品,反正我们也不懂,就由叨叨做主。吃这东西还是个技术活,叨叨手把手教我们还是笨手笨脚地弄不好。面皮薄如蝉翼,要想将那些“丝”装进去有点难,不小心就弄破了,汤汁就会顺着手滴流下来。蔬菜丝都是生吃,不能生吃的就先焯过成半熟,基本都是素菜,吃再多也不会油腻,这倒很适合老年人吃。

    ​叨叨告诉我们做这个面皮很费劲,面粉跟大米粉结合揉成圆柱状,然后在热锅里“蹭一下”赶紧抬起,粘在锅里的那张皮要很快拿出来,好像春卷皮也是这样做的。

    叨叨给女儿带了“脆哨”,就是前面提到过的贵州特产,今晚点的套餐里面就有这道菜。最后我还没有回到昆明,就照着包装上的电话联系卖家,让她给寄了两瓶到昆明。脆哨吃的只是口味,绝对没有什么营养。

    饭后返回旅馆时开始降温,预示着明天可能需要冒雨去青岩古镇,甲秀楼夜景也只能明晚再抽时间去看了。

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