炸蚂蚱

说起吃昆虫厉害的地方，我第一个想到的是云南。

记得有次去云南出差，在思茅（现在应该叫普洱）专门吃过一次昆虫宴，记得好像有炸大蚂蚁，炸蝎子，炸马蜂。翅膀呀、脚呀、眼睛呀、尾部毒针呀被炸后依然看得清清楚楚。

当时也就是看看，不敢吃。据说味道还是咸香的。毕竟云南少数民族居多，有这种非中原的饮食文化也觉得很正常。

近期再看到炸昆虫，竟然是在山东潍坊。没想到在号称饮食正统的山东也竟然有吃炸昆虫的风俗。

炸蚂蚱，炸蚕蛹。竟然也上了普通百姓的餐桌。甚至在大型超市的熟食区也能看到大盘大盘在售卖。

因为需求量大，相信这些已经是人工培养的。但是看到依旧栩栩如生的这些昆虫，如果吃，仍有太多顾虑。

放下筷子，还是仔细看看这些昆虫得了。

炸蚂蚱 炸蚂蚱