日期：2022年4月13日
时间：13:30
地点：鼎白茶业（绿地峰辉北门）
天气：晴间多云
品茗人：泽一
茶品：福安隆2021年归真
规格：357克
价格：160元
原料：布朗核心区2017年、2018年、2019年三年优质春茶。
特性：陈茶新压
茶器：白瓷盖碗 150ml
煮水器：不锈钢壶
投茶量：8克
用水：涟漪纯净水
冲泡方法：行茶十式 定点高冲
干茶：黑褐色、木质香、花香
摇香：花香、蜜香
挂杯香：花香蜜香浓郁
汤色：汤色橙黄、浑浊
第一道：汤感顺滑、入口微甜、微涩
第二道：微苦、微涩、有回甘
第三道：微涩、汤感顺滑、微甜
第四道：汤感顺滑、唇齿留香、回甘快、
第五道：微涩、甜甜的、香高
第六道：涩重、汤感顺滑、回甘迅猛、舌底生津
叶底：茶叶很碎、叶状肥厚、有弹性、颜色差别明显
总结：冲泡的时候定点高冲所以香比较高，但是汤有点浑浊，泡的时间没有把控很好，涩重。第一次一个人这么认真的行茶，感觉还是蛮不一样的。还需静心。
1107行茶笔记
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小户寨vs弯弓寨 茶如其人
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今天的任务，有点晕。 说是目前为止有记忆的感受，老丛水仙，有点咸。
本文标题：行茶笔记（一）
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