『三月中旬到了，南方和一些双季稻地区的早稻种植已经提上日程，俗话说:早稻要抢，晚稻要养，所以要早做安排，抢抓时机来安排早稻生产就很有必要。那么第一个步骤就是水稻种子催芽，有什么好办法呢？』
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在选好水稻种子后，在晴天将其放在阳光下进行适当晾晒，有利于促进种子结束休眠期，提高细胞活性，为快速催芽打好基础，不过杂交稻种子因特殊性要避免晾晒或少晾晒。
根据种子的品种进行不同时间的浸种和消毒。一般常规稻浸种两天，而杂交稻种子要提前半天，在浸种时同时用强氯精消毒，按每百克兑水四十公斤左右浸种三十公斤左右的比例，当然还有其他药剂如抗菌剂401、多菌灵等，但需要根据药剂说明掌握用量，以免造成药害！一般先清水浸12小时，再用药剂浸12小时后清水洗干净再继续浸种催芽。
在农村，水稻浸种催芽都是按照老一套，农民都念着口诀:三起三落，就把芽催出来了，只要注意不连续用温水浸种超过12小时，采用一浸多洗的办法，基本上都能催出芽！
但是有时就是看事容易做事难，还是有不少农民年年浸种催芽，年年出洋相。我身边就有这样的人，要不是现在流行起搞直播，还会年年到人家搞苗！
出洋相的原因主要是几个方面，一是浸种时间过长，有时水都浸臭了才去理会；二是用的水温过高，有的直接就将开水淋下去，认为谷子那么多，要升温就得水温高，殊不知这不是在升温，这是要煮饭的节奏！三是种谷打堆后疏于看护，因为经过浸种和一段时间的催芽，细胞活性越来越强，细胞的呼吸作用也加强，这样谷堆就会升温加快，一疏忽，堆内温度就会过高！俗称“烧堆”，烧坏了，这是想喝酒了！
说到快速催芽的办法，我们曾经用过一种煤灰催芽的办法，要比传统的更快更安全，将煤灰过筛后，用开水均匀淋湿至手能捏成团、抛开就散的程度，与浸种后用温水淘洗的种子拌和在一起，趁热装入木桶等容器，用稻草或薄膜盖起来。一昼夜就能出芽，翻拌两次后连同煤灰一起播！这特别适合用种量少的杂交稻，能够更均匀地分布到抛秧盘！煤灰和种谷的配比可以按1:1，因煤灰既有保温保湿的作用，又有一定的间隙通风，让种谷既保温又不至于升温过高，所以是安全快速的催芽办法，被不少农民喜爱！
当然，有条件的可以选用温室、恒温箱等更科学的快速催芽手段！
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