海边城市排档菜能吃到啥

排挡很反映当地的民风文化，排挡菜大都都是小海鲜。醋肉醋排骨也是爱上的菜。除了清蒸、白灼、油淋原汁原味的做法，还可以其他特色手法。

醋排骨

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沙蛤鲨鱼丸汤

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文蛤炒丝瓜

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铁板盐焗老蛏，排挡很爱的样式

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咖喱杭鱼

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泡椒田鸡

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糖醋鱼

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水煮三鲜，水煮鱼延展菜

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鱼头煲

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紫菜角，包的是鱼肉

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