原创作品
这是宴会一道点心，杨枝甘露一般朋友都知道，特别是那种酸爽香甜冰凉感觉，适合在这季节里品尝一下，配上新鲜带有一道嚼劲鸡头米，别用一番风味。
关键是准备介绍一下红豆糯米糍，喜欢吃甜的和糯米食品的人一定会爱上她，外部酥脆，里面绵柔配上熟红豆，核桃仁，和白糖用豆沙调和成米粉面团，取一不粘锅 上火淋上少许色拉油，慢慢敲打成园饼状，在炉上慢慢煎烤 直到表皮发酥脆 里面成熟为止，改刀装盘。
不用桃仁也可以用你自己喜欢坚果代替，主要是熟红豆一定要多，在用红豆茸来调和，豆香味比较浓郁，入口酥/脆/浓郁/香甜。
这个平时在家也可以做做看，操作比较简单，在今年过年时《美食》杂志新年第一期我就介绍这款点心。
因为上班用手机拍的，红豆糯米糍拍得暗了些，哈哈，它的颜色应该是红豆色，颜色比较诱人。
希望大家喜欢，谢谢支持。
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本文标题：红豆糯米糍/鸡头米杨枝甘露
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