进入冬季，外面冷风吹得刺骨，因此特别想喝点热乎乎的汤来温暖自己的身体，于是今天特地去市场上买了只土鸡回来炖鸡汤， 1只鸡60元， 还顺便送了两节藕给我。 回家后就将这土鸡搭配上莲子和竹荪放入电炖煲中，就忙着准备其它四道菜：洋葱炒肉丝、鲜虾烧豆腐、白玉菇炒大白菜和葱香藕片，成本过100元，一家人吃得其乐融融。
【莲子竹荪鸡汤】 原料： 土鸡 莲子 竹荪 制作：1. 准备好原材料； 2. 将土鸡油放入锅中煸炒，煸炒出油脂； 3. 将土鸡入锅煸炒，煸干水分； 4. 加入姜片继续翻炒几下； 5. 将炒过的鸡块放入电炖煲中； 6. 加入清洗干净的莲子和适量的水； 7. 加盖按下煲煮鸡汤的功能键； 8. 最后前10分钟时间洗净的竹荪放入里面继续炖煮； 9. 煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
【白玉菇炒大白菜】 原料： 白玉菇 大白菜 制作：1. 准备好原材料； 2.烧热锅放入适量的油， 将白玉菇入锅翻炒； 3.炒至白玉菇微微发软后先加入不易熟的大白菜帮先进去翻炒几下； 4. 加入菜叶进去翻炒； 5. 翻炒两下即可加入盐调味； 6. 盛入盘中。
【洋葱炒肉丝】 原料： 肉丝 洋葱 制作：1. 准备好原材料； 2. 肉丝中加入盐、淀粉、料酒和生抽等调味料，拌均匀腌制一下； 3. 烧热锅放入适量的油， 将腌制好的肉丝入锅煸炒； 4. 肉丝煸炒变色后加入洋葱丝进去翻炒； 5. 翻炒出香味后加入盐调味； 6. 翻炒均匀后即可。
【鲜虾烧豆腐】 原料：鲜虾 豆腐 制作：1. 准备好原材料； 2.虾仁加入盐、姜末、料酒和淀粉拌均匀； 3. 烧热锅放入适量的油， 将虾头进去煸炒； 4. 煸炒出红油后将虾头拿出来； 5. 将虾仁放入锅中煸炒， 煸炒至变色； 6. 加入豆腐块进去翻炒，注意翻动时不要将豆腐炒碎了； 7. 加入水炖煮二、三分钟； 8. 加入盐调味； 9.加入适量水淀粉勾芡即可。
【葱香藕片】 原料： 莲藕 小葱 白醋 制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油，将姜丝入锅爆香； 3. 加入藕片进去翻炒；4. 翻炒几下后加入适量盐调味；5. 出锅前沿着锅边烹入少许醋； 6. 再加入点小葱末翻炒均匀即可。
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