银耳是个寻常物，还很便宜。可您千万别小瞧了银耳，它的功效一点儿都不比燕窝差。
中医认为银耳性平味甘，具有滋阴养胃、润肺生津、益气安神的功效，还可以降火止咳、强心健脑、美容嫩肤。
银耳搭配不同的食材养生功效更突出，比如说搭配芡实，可以补脾益肾；搭配雪梨，可以润肺止咳；搭配菊花，可以润嗓护咽；搭配百合，可以止咳通便；搭配莲子；可以健脾养心；搭配大枣，可以补气养血；搭配枸杞，可以补肾明目。
那么好的食材，挑选的时候可一定得多个心眼，别买到被硫磺熏过的。
干品银耳的正常颜色是黄色，如果呈现白色就是用硫磺漂白过的，千万别买，只有新鲜的银耳或者是泡发后的银耳才会是纯白色的。
品质好的银耳可以晒得很干，质地比较脆。泡发之后，用手轻轻一掰，小朵儿就能掰下来，不好的银耳是很难扯断的。
品质好的银耳和蘑菇的味道类似，有一种淡淡的菌香味，如果银耳发出刺鼻的硫磺味，就是用硫磺熏过的，不能买。
品质好的银耳嚼在嘴中，有一股淡淡的甜味，硫磺熏过的则有辛辣味。
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。 银...
原创文字： 满阶梧桐 《银耳雪梨粥》 粥是白色的， 雪梨是白色的， 银耳也是白色透明， 如此，这个银耳雪...
银耳最常见的做法是红枣银耳羹，其实银耳这样吃更爽口。 新鲜银耳半朵凉水冲泡，撕碎，胡萝卜切丝，青椒切丝，大蒜头切碎...
银耳是个好东西.但是银耳怎么做才好喝,出胶多,浓稠呢? 银耳的挑选:银耳是表面微黄色,没有酸臭的味道为好.外表很白...
许多人不知道哪里的银耳最好？福建古田（意康德银耳主产地）是我国银耳的最大产地，古田银耳是福建省古田县特产，中国国家...
相信各位爱美的女士都知道银耳的好处 银耳最受女人欢迎 因为银耳是美容养颜的佳品 银耳里面富含丰富的蛋白质和胶原蛋白...
冬日天冷且干燥，保暖、滋润最重要！ 银耳：又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银...
世界银耳在中国，中国银耳在通江，通江银耳在陈河。这么说并不指中国的银耳产量最高的在通江陈河，是最好的在这里。 通江...
银耳，是我们生活中耳熟能详的食材，因为银耳一般都是以干货存在，所以基本每家都会备着一些银耳。其实，银耳只要搭配好，...
第一次用鲜银耳煮银耳羹，真的是超好吃，人间美味哇咔咔，从来没吃过这么好吃的银耳羹
本文标题：价廉物美是银耳
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/ercoadtx.html
网友评论