好多妙用

好多妙用

焦小桥

将阴干的菊花瓣收入枕中，可辅助治疗高血压、头晕、失眠、眼睛红血丝。将菊花与银耳(或莲子)煮或蒸熟后，加入少许冰糖，可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。

菊花酒也叫“长寿酒”，由菊花加糯米、酒曲酿制而成，味道清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，有清凉去火的食疗效果。将菊花与粳米同煮制粥，能清心、除烦、悦目、去燥。以鲜菊花加水煎熬，过滤后取药汁并兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风、清热、明目的作用。

将菊花、陈年艾叶捣成粗碎末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，辅助治疗各类关节炎。

用菊花与猪肉、牛肉合炒，或与鱼肉、鸡肉合煮而成的 “菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于辅助治疗头晕目眩、热伤风等病症。见南山”，那份君子淡雅之风，被千古传诵。

菊花不仅是花中君子，同时也是传统养生的佳品。战国时期伟大的爱国诗人屈原，《离骚》里就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。可见，菊花入膳，也就是“吃菊花”，不仅食之味美，而且具有多种养生作用。

取红枣50g、粳米100g，菊花15g。一起放入锅内加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再适量加点红糖调和婴喜爱口味味食服。菊花粥主要有健脾补血、清肝明目之的好处。秋季常喝点这个粥，能使人脸上肤色红润，起到保健防病的作用。

菊花，生山楂各等分。用开水冲泡10分钟就能够喝。每天喝点这个菊花山楂茶，能起到健脾、消食、清热、降脂的功效。适用于肥胖、血压偏高，血脂偏高，以及心脑血管不大好的人。

选择菊花、生山楂片、决明子三种。先将决明子打碎，同菊花、生山楂片水煎。根据口味还可以加点白糖，口渴了就当茶喝。有疏风散热、平肝潜阳、润肠通便的作用，适合阴虚阳亢、大便秘结的人常喝点。

菊花6g，胡萝卜100g，葱花5g，食盐、味精、清汤适量，香油适量。先把胡萝卜洗净切片，锅上火倒入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜煮熟。撒上葱花、味精，淋上香油，出锅后盛入汤盆即可。这个汤有不错的明目养眼功效。对于秋天来了，眼睛干涩流泪、视力模糊的人比较合适。