气温持续走低,冬天的帷幕正式拉开啦。
如果在悠闲的冬天午后,自制一杯香甜饮品,不仅能驱赶走冬之寒冷,还能体验小确幸的生活,想想都是一件美事儿呢~
今天,就为你推荐几款好喝的冬季自制饮品,窝在家里的时候,和家人一起品尝享用吧~
美容养颜:蜂蜜柚子茶
蜂蜜具有排毒作用,柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射,皮肤遭受辐射损伤的白领女性哦。
蜂蜜柚子茶食材:
柚子一个、蜂蜜、冰糖适量
做法:
1,柚子皮用盐搓洗干净,用小刀把柚子最表面的黄色部分削下来。
2,削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时,柚子肉全部拨出来,撕成小块。
3,将柚子皮清洗干净,控干水分,再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中,加一杯水。
4,开中火,慢慢熬制,直至水分熬干为止。
5,熬制好的柚子茶加入蜂蜜,搅拌均匀放入无油水的密封瓶里,放两天就可以饮用了。
小窍门
1,柚子皮一定要用盐多洗几遍,否则苦味会很重。
2,熬制时火边不要离人,防止糊锅。尤其是快好时,要一直不停的搅动。
降火清心:小吊梨汤
都说“食梨防燥最宜秋”, 中医认为梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥降火、清心等功用,而小吊梨汤是老北京一道秋冬季的热饮,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子有养护作用呢。
小吊梨汤食材:
雪梨1000g、冰糖80g、枸杞子适量、银耳100g、清水2000ml
做法:
1,将泡好的银耳洗净撕成小块,雪梨洗净连皮一起切块。
2,锅中加清水,放入银耳煮开转小火煮20分钟。
3,再放入雪梨块,冰糖,枸杞,小火煮1个小时关火。
4,趁热饮用即可。
小贴士
1,雪梨要带皮一起煮,皮止咳润肺的效果要比果肉好。
2,要用小火慢煮。
3,要用冰糖不要用白砂糖。
益智补脑:枸杞核桃豆浆
《神农本草经》将核桃列为“轻身益气、延年益寿”的上品。《本草纲目》也记述核桃仁有“补气养血,润燥化痰”等功效。用黄豆、核桃,配上清热明目的枸杞制成枸杞核桃豆浆,每天早晚食用,对于从事脑力劳动,工作压力大的白领,是强身益智,恢复脑力的首选饮品哦。
枸杞核桃豆浆食材:
黄豆50g、核桃25g、枸杞5g、水1000ml
做法:
1,把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净,一起放入豆浆机的杯体。
2,倒入水,选择“富纤豆浆”,10几分钟后,枸杞核桃豆浆即制作完毕啦。
3,如果喜欢甜,可加入蜂蜜拌匀即可。
小贴士
如果没有豆浆机,可以把浸泡6小时后的黄豆、核桃与枸杞混合,加适量水用粉碎机打碎成浆状。
健康可口:珍珠奶茶
珍珠奶茶,我们都很爱喝,但市面上的珍珠奶茶有些根本不含茶和奶,都是用奶精和果味粉调配的,所以多喝会不利健康的。其实,自己冲一杯珍珠奶茶一点都不难,而且口感细腻,很清爽可口哦!来学学吧~
珍珠奶茶食材:
木薯粉70g、红糖30g、水42g、红茶叶适量、牛奶适量、白糖适量
做法:
1,木薯粉放在碗中备用,红糖倒锅中,小火加热微炒一下。
2,加清水小火煮沸,红糖水倒入木薯粉中,慢慢拌至无干粉。
3,取一小块儿拌好的红糖木薯粉,搓成小球,放到撒了粉的案板上。
4,锅里的水煮沸后,放入做好的珍珠,大火煮开后,中小火25分钟,再关火焖10分钟。
5,煮好的珍珠过凉水,浸泡在凉水中备用。
6,红茶叶放入锅中,加入适量清水,煮至茶汤变成红褐色,过滤掉茶叶渣留汁。
7, 一袋牛奶倒入杯中,用微波炉加热后加入煮好的红茶汁中。
8,捞出一勺煮好的珍珠,放入杯中,加入适量白糖和牛奶即可饮用。
小贴士
1,红茶可以选择自己喜欢的品种。
2,如果不想要红褐色的珍珠,你也可以把红糖换成白糖。
自制一杯冬季饮品,为自己补充点能量,带来一天的满满好精神~
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