老公说:只有美食,才能让人体味人活着的幸福!我听后,大笑。细细想想,却也有那么一点道理。很多事情只要与吃有关,记忆就特别深刻。
小时候在村子里,偏僻而贫困,除了过年,平时基本没有零食,小伙伴们在春天里,漫山遍野找“红根根”,细细的根茎,嚼在嘴里幽微的甜。夏天就又多了“醋柳柳”,酸到人眯着眼,吃起来很陶醉。
有一次父亲带回几个桃子,那种饱满的香甜感,一直从童年充盈到现在,以至于我酷爱吃桃。
吃的感觉很神奇,所谓“饭给饥人食”大概就是天时、地利、人和才能造就真正的美食。否则“珍珠翡翠白玉汤”就不会让明太祖念念不忘却难再寻当年的味道了。遇到美食,也是缘份。
有友说起第一次吃麻辣烫耳朵发麻脑子发懵,以后便自虐式的总要点那种味道最烈的,问他当时是否还有别的故事,他怔一下摇头“媚”笑,一切尽在不言中。有时候,食物就是与某种境遇相关着的记忆。
曾经与友人小聚,三个人,冬日的小餐馆,人极少。我们要了火锅,汤开后,泛着小泡泡,像不经意的小小的快乐的情绪,我们闲闲得聊着,轻轻渺渺的水蒸气散漫着,似旧时光。自此,火锅便有了消磨时光的气韵,与友聚,必点。
今天,我又炖了羊排,烤制是老公的拿手戏了。他第一次烤时,烟薰火燎得甚是热闹,现在竟修炼到亲戚朋友赞不绝口的地步。
这应该也是他的幸福!
美食关联着那么多记忆
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