我住的那一栋楼是医院的家属楼。
昨天晚上我们家里的油煎小黄鱼鱼香味飘散出去了。
邻居推门进来就要了三条走了,这香味简直就是人间的烟火气啊。
荷包里不暖和了,就吃冻鱼,吃便宜又好吃的小黄鱼。
我们武汉这边,最价廉物美的是小黄鱼,好吃,不会踩雷。
因为带鱼,鲳鱼,有时候就分不清,怕买到不好的,小黄鱼就不会,一直是那么好吃,又极便宜。
小黄鱼,因为量大冻货,所以便宜。进货价格便宜,自然销售也不会价高。
小黄鱼肉质鲜嫩,细腻而且无异味。用来,炖,炸,汆丸子,包饺子,做锅贴等,都是不错的选择,而且的确鲜美。
煎着吃也很香。
便宜的海鱼按照季节的不同,鱼汛的不同,每年都会有变化的。
但总体来说,只要产量大的,常见的,都比较便宜。而且是百姓餐桌上的常见菜。
其实个人觉得,鱼不论大小,只要好吃就行。
小黄鱼因为品种的原因,怎么使劲长也长不成大黄鱼。也就是这小巧玲珑的样子,才真可爱。
在花样繁多的海鲜中,小黄鱼是不可多得的至美鲜品。
过极简生活,就买这种又便宜又好吃又降脂又降糖的小黄鱼吃,生活一样真OK。
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