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肉嫩鲜品小黄鱼,关键只有一根刺

肉嫩鲜品小黄鱼,关键只有一根刺

作者: 素心若雪 | 来源:发表于2022-06-22 07:23 被阅读0次

我住的那一栋楼是医院的家属楼。

昨天晚上我们家里的油煎小黄鱼鱼香味飘散出去了。

邻居推门进来就要了三条走了,这香味简直就是人间的烟火气啊。

荷包里不暖和了,就吃冻鱼,吃便宜又好吃的小黄鱼。

我们武汉这边,最价廉物美的是小黄鱼,好吃,不会踩雷。

因为带鱼,鲳鱼,有时候就分不清,怕买到不好的,小黄鱼就不会,一直是那么好吃,又极便宜。

小黄鱼,因为量大冻货,所以便宜。进货价格便宜,自然销售也不会价高。

小黄鱼肉质鲜嫩,细腻而且无异味。用来,炖,炸,汆丸子,包饺子,做锅贴等,都是不错的选择,而且的确鲜美。

煎着吃也很香。

便宜的海鱼按照季节的不同,鱼汛的不同,每年都会有变化的。

但总体来说,只要产量大的,常见的,都比较便宜。而且是百姓餐桌上的常见菜。

其实个人觉得,鱼不论大小,只要好吃就行。


小黄鱼因为品种的原因,怎么使劲长也长不成大黄鱼。也就是这小巧玲珑的样子,才真可爱。

在花样繁多的海鲜中,小黄鱼是不可多得的至美鲜品。

过极简生活,就买这种又便宜又好吃又降脂又降糖的小黄鱼吃,生活一样真OK。

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