美食为饵,化爱为牢

作者: 莫小微 | 来源:发表于2018-03-06 14:20 被阅读3394次
美食为饵,化爱为牢
如同传授母语,母亲把味觉深植在孩子记忆中,这是不自觉的本能,这些种子一旦生根、发芽,即使走得再远,熟悉的味道也会提醒孩子,家的方向。

01

小小的厨房像一个魔法城堡,婆婆在里面挥舞着锅铲瓢盆,几个小时后,变戏法似的,整出了一大桌美食。

最后一个菜端上桌,我数了数,整整二十道。这个元宵大餐,配上公公珍藏已久的五粮液白酒,妥妥的高档大气上档次。

这些美酒佳肴里,有最受欢迎的土鸡炖鱼丸。土鸡来自农村,会上树,会跑步,想吃它也不容易,必须等到它进笼睡着后偷偷袭击,不然比人还跑得快。

鱼丸更有讲究,乃赣南一道名菜。要挑肥大肉厚的草鱼,把肉片下来,挑去细刺,打成肉浆,越细越好,和面粉一起炸。做法精细耗时,也是一件体力活,打鱼浆时要越用力肉才会越松软细腻。

婆婆时有感叹:以后你们都吃不到鱼丸了,我老了,做不动了。你们啊,只知道吃,都懒得动手。大有好手艺失传江湖的无奈感慨。

她做的梅干菜扣肉,味道真是不知甩了酒店几条街。也是女儿的最爱,别人做的和酒店做的,女儿从不伸一下筷子,每次去奶奶家吃饭,必问一句:有扣肉没。

美食为饵,化爱为牢

02

这么一大桌的菜,每种食材都是精心挑选,力求正宗新鲜,就连蔬菜,都是婆婆用有机肥自己种植的。

为这一餐饭,他们费了多少心思啊。

大餐当前,话已多余。大家伙儿落座后正准备大快朵颐,大公主大喊一声:且慢。

只见她拿出手机,对准满桌美食左拍右拍,似乎还嫌不过瘾,小鸟一样跳上椅子,找准角度拍了个全景。受她感染,大家纷纷拿出手机,也尽兴拍起来。

不一会儿,朋友圈里,家庭群里,纷纷晒出了许多张美食照片。要知道,我们晒的,不仅是美食,更是一种心情,一种美好生活的情怀

在一片评论点赞与祝福中,大餐开吃了。

公公退休前是单位的部门领导,习惯作总结性发言,年年一个样的家训,永远也听不烦吃完这餐团圆饭,年也过完了,节也过完了。你们上班的,好好工作;做生意的,多多赚钱;读书的,努力学习。还要感谢你妈妈,希望她身体健康,才会给你们做更多好吃的。

我们何尝不知道老人家的心思。不仅仅是过年,就是平常的日子,每逢节假日或周末,婆婆都会做上一大桌美食,公公逐一电话通知到位,我们带上孩子,带着嘴巴就来了,吃完还要给我们准备一大包带走。

一百多平的房子,就他们老两口住着,家里两个大冰箱,塞得满满当当。这些食材,又有多少进了他们的肚子里,其实,都是给我们预备的呀。

有时候,很怕上婆婆家吃饭,会有一种不自在感,觉得自己在啃老,也不想她太操劳。但你如果不去吃,他们甚至会做好了送过来。

03

年前婆婆腰病发作,担心她操劳年夜饭劳累,过年的团圆宴就在酒店订了一桌。

富丽堂皇的包房,名厨主理的一道道美食端上桌,大家竟然吃得索然寡味。都感叹,还是在家里吃团圆宴有氛围,还是妈妈做的菜最好吃。

那还用说嘛。妈妈做的菜,是用爱心煮出来的,带着任何人都模仿不出的亲情印记,用最精心的选料,最不怕麻烦的步骤,最持久的耐心,汇合成了一道道别具风味的佳肴。

每次回家,空调都开着,冷暖适宜;厨房里,饭菜飘香,妈妈在忙上忙下;茶几上,堆着永远也吃不完的零食水果……

这是家的味道,更是爱的味道。

岁月流逝,人生苦短。漫漫人生旅途,唯有"美食与爱"不可辜负。婆婆用美食当饵,化爱为牢,把我们紧紧俘获在她的掌心。无论离家多远,想起那碗妈妈菜,心便会坦然安定,生命不会再寂寞,岁月亦不会再寒冷。

而我们,甘心做她的俘虏,一辈子,也不想走出。

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网友评论

  • 卷卷细语:以美食为饵,化爱为牢。细腻而有温度,写得真好!
  • 淡水泉:不只是味道,更是家的温暖。于无声处见真情!
    莫小微:@淡水泉 感恩,感谢!
  • 盲目的右手:美食显真情。
    莫小微:@盲目的右手 谢谢你🌺
  • 我是茉:做的好好吃啊,流口水
  • 尘缘1227:爸妈的味道弥漫着人生五味,我们不仅被套牢,更应该去传承,体验,发扬,创新。简书让我知道每个地方都有另一个我的存在,而且能把我心想.的好的表达,.真是美文.美食
    莫小微:@尘缘1227 你的评论让人感动,谢谢🌺🌺
  • 望南山:母亲的饭,全是爱,念着你们回来,她做饭也是乐在其中,愿将爱传递
  • 望穿一池秋水:生活中,随处可见妈妈的味道!珍惜当下,岁月易老!
    莫小微:@望穿一池秋水 是的,妈妈菜每家都有
  • 知我者68:满满的幸福
    莫小微:@知我者68 一起幸福😀
  • 傻姐儿:赞一个,给力!
    傻姐儿:@莫小微 很喜欢看到你的美食,以后会一直关注你的
    莫小微:@傻姐儿 谢了🌺🌺
  • 博艺冰馨:幸福温馨
    莫小微:@c1127b5339c7 谢谢🌺🌺
  • ccd03f5b462a:这种文章一定要注意细节跟图片的配合,让读者在读文章过程中更享受你写文章的过程和美味
    莫小微:@学习看书的人 谢谢老师指点,一定注意🌺🌺
  • 风吹花海:幸福的人,有美食常吃,有温暖陪伴,有爱滋润!
    莫小微:@风吹花海 说的这么好,谢谢花海🌺🌺
  • 莫小谈:食欲大增
    莫小微:@春秋莫小谈 庐山脚下😀
    莫小谈:@莫小微 你是哪里的。
    莫小微:@春秋莫小谈 来,请你😀
  • Mige9696:想起那碗妈妈菜,心便会坦然安定,生命不会再寂寞,岁月亦不会再寒冷。:clap::clap::clap:
    莫小微:@Mige9696 我也喜欢这一句😀
  • 井底女蛙:幸福,羡慕
    莫小微:@井底女蛙 蛙老师来访,请上座,上好茶。🌺🌺🌺
  • 汇伈:别人家的婆婆,好羡慕。有爱的大家庭欢乐多。
    莫小微:@汇伈 谢谢你🌺🌺
  • 22e9387ed98c:好丰盛呀
    莫小微:@berrer_me 大餐嘛😀
  • 六月荷清香:幸福一家人:+1::+1:
    六月荷清香:@莫小微 :+1::+1:
    莫小微:@六月荷清香 谢谢香香🌺🌺🌺
  • 舒雅门窗AAAAA:小样!随着年龄的增长文笔也越来越好了!语文老师好羡慕哟!
    莫小微:@舒雅门窗AAAAA 你告诉一下语文老师撒😀😀
  • 小年也是年:你多幸运,有这样好的公婆。
    莫小微:@小年也是年 呵呵,可能是我写的好😀
  • nariance:我从小吃鲁菜。但是现在我一餐三顿都是西餐,我觉得这才是我爱吃的
    莫小微:@nariance 喜欢就好
  • 溪玥:长大后,就明白了,母亲对家爱的,都藏在那食物里面
    莫小微:@溪玥 是的
  • 孟金林:香火传家久
    莫小微:@爱因斯坦克 谢谢
  • 文书九段:这种家的感觉真好!梅菜扣肉那个,做的很专业了!
    文书九段:@莫小微 婆媳友善是男人上辈子修来的善果!
    莫小微:@文书九段 婆婆拿手好菜
  • 青菜一颗:想家的时候特别想吃家人做的菜🍻
    莫小微:@青菜一颗 常回家看看
  • 箽四四:家的味道,就是有妈,有爱。吃的食物只所以难忘,也因是爱的人做给爱的人吃!有爱的味道!
    箽四四:@莫小微 早上好!🌹🌹
    莫小微:@箽四四 对的,爱的人做给爱的人吃才难忘👍
  • 细碎小时光:💐💐💐💐
    莫小微:@细碎小时光 🌺🌺🌺
  • 6水中飓风6:家的温馨跃然纸上。
    莫小微:@6水中飓风6 谢谢你
  • 吉羊玉奕v:好文👍👍👍
    莫小微:@吉羊玉奕300 谢谢
  • 中华神盾宙斯盾:这不是文章,俨然是家的味道、人的爱!
    莫小微:@中华神盾宙斯盾 见笑了
  • 心有所愿:幸福满满,亲情浓浓👍👍👍👍
    莫小微:@心有所愿 是的,你也要幸福👍
  • 我爱小媛宝:家的味道,幸福的味道!:kissing_heart::kissing_heart:
    莫小微:@我爱小媛宝 谢谢媛宝宝🌺🌺🌺
  • 星尘星尘:夜深了,我就流流口水
    莫小微:@星尘星尘 点外卖吧😀
  • 静静的白莲:家宴,最有爱的年味
    莫小微:@静静地白莲 是的
  • 梧桐一叶落_:多么幸福的大家庭!我们每一个人,都愿意做爱的俘虏!
    莫小微:@梧桐一叶落_ 谢谢梧桐
  • 灿烂的美丽:我们团聚都爱在家做饭,虽然累点,但是感觉幸福的味道
    莫小微:@灿烂的美丽 折腾的人生也不错。👍
    灿烂的美丽:@莫小微 其实对于稍微会做点的我来说,做饭更是一种折腾
    莫小微:@灿烂的美丽 对于不会做饭的我来说,在家弄是一种折磨
  • 散漫:好幸福💐💐
    莫小微:@散漫 谢谢
  • 开在夜里的花儿:舌尖上的幸福生活:+1::heart:
    莫小微:@开在夜里的花儿 没什么比一顿美食更让人幸福的事
  • 陌上绾棋:鱼丸,梅菜扣肉,赣南人的美食🌹👍
    莫小微:@陌上绾棋 公婆老家赣州
  • 能不要昵称吗:👍👍👍女神,节日快乐哈
    莫小微:@爱上诗余生都是你 谢谢你
  • 马到成功程雨烟:秋风画扇两自零,日影寒鸦梦不回。私心暗许回心院,语只与卿诉衷情。朋友们不给小狐仙宝宝糖吃,宝宝就赖在这里不走了。宝宝不求利,只求那一份关爱、只求那一份开心、只求那一份甜,只求能有人叫宝宝一声傻妞。
    莫小微:@马到成功程雨烟 😀😀
    马到成功程雨烟:@莫小微 好闷啊,一个人在一个孤独的世界;好恨啊,一个人在一个无情的世界,没有一个心心相印的人,盼来的只有失望,沉醉在一个童话的世界里,忘记烦恼和忧愁。《搞笑可书青丘帖》第七篇:若水阿婆喂小狐仙吃饭,小狐仙道:“没有糖不吃饭,一颗糖换一口饭。”若水阿婆道:“乖宝宝,宝宝乖,宝宝牙齿都被虫吃光了,不能再吃糖了,没有牙齿怎么吃饭?”小狐仙道:“不嘛不嘛我不管,不能吃饭更好,我可以吃糖当饭了哎。”小娜边吃糖边道:“好香的糖哎,好甜的糖哎,想吃是吧,就是不给小狐仙吃。”小狐仙口水滴答滴答直往下流,哭道:“坏阿婆,坏小娜,阿婆好偏的心,糖只给小娜吃,不给宝宝吃。宝宝好可怜哦,只闻到糖的香味,却尝不到糖的甜味。你不给我吃糖,我就把你的屁股当糖吃。”小娜道:”小狐仙,看你哭得很可怜的,我就给你一颗糖吧。”小狐仙吃着糖,搂着阿婆的脖子亲,把鼻涕眼泪全擦在阿婆的脸上,道:“我只喜欢阿婆,不喜欢小娜,吃阿婆的糖好甜好开心,吃小娜的糖一点也不甜、一点也不开心。可是我又想得到所有人的疼爱,可是我又怕被别人分走阿婆的爱。好阿婆,可怜可怜小狐仙宝宝吧,只要一颗糖,一颗糖我也好开心啊。”
    莫小微:@马到成功程雨烟 🌺🌺🌺
  • 爱粉:看得我口水直流😝😃
    爱粉:@莫小微 好坏啊😝
    莫小微:@爱粉 哈哈,目的达到了
  • 蓝博风:【杨顺祝福朋友幸福安康】

    【杨】柳春风花满园,
    【顺】泰吉祥荡碧天。
    【祝】语欢歌千佛佑,
    【福】星吉照万尊显。
    【朋】情深海珍珠闪,
    【友】爱心空朗月悬。
    【幸】绕厅堂鸿运至,
    【福】萦旷野瑞云环。
    【安】然无恙度节日,
    【康】撇烦愁结善缘。
    莫小微:@太秭帝 谢谢祝福
  • 蓝蓝的子夜爱在阳光:三八女神节快乐,🌺🌺🌺🌺🌺
    莫小微:@蓝蓝的子夜爱在阳光 谢谢阳光的祝福🌺🌺
  • 丁小谢:看着就好想吃啊🙈🙈
    莫小微:@丁小谢 😀😀
  • 彩缤:感人肺腑!🌹🌹🌹
    彩缤:@莫小微 🌹
    莫小微:@彩缤 谢谢新缤
  • 千年老妖婆:满满一大桌子菜,震撼!为婆婆点赞!
    莫小微:@千年老妖婆 谢谢你
  • 30341a7e552b:美食当饵,化爱为牢 好题目👏👏👏
    莫小微:@夏日晴好93 自己瞎想的,每次写文都不知道叫啥名😀
  • 翩然幺女:嗅到幸福的味道
    翩然幺女:@莫小微 😊😊🌹🌹
    莫小微:@翩然幺女 谢谢翩然🌺🌺
  • 军中曙光:这是家的味道,更是爱的味道。
    莫小微:@军中曙光 谢谢😀😀
  • 冷涩_:馋死我了😍😍😍
    莫小微:@冷涩_ 来吧,管够😀😀
  • 遗落星空的猫:写得真好
    读着有种莫名的感动
    就好像舌尖上的旁白
    那一帧帧画风扑面而来
    莫小微:@醉里挑灯看花落 评的这么好,感动地我都不知道怎样回复了😀,还是勤快点,多写点吧
  • 小胡子旅行者:那本就是爱的味道!相亲相爱一家人,其乐融融🌹🌹🌹
    小胡子旅行者:@莫小微 😀😀😀
    莫小微:@你不知道的大表哥 谢谢表哥,名字好亲切🌺🌺
  • 意磬:家的味道就是爱的味道
    莫小微:@意磬 让人留恋忘返的味道
  • 秋天的树洞:好婆婆,好厨艺!
    莫小微:@乘梦 谢谢乘梦🌺🌺
  • 叶听雨:好幸福的家庭👍👍
    叶听雨:@莫小微 😄
    莫小微:@叶听雨 谢谢听雨🌺🌺
  • 灬北风江上寒:!👍👍👍
    莫小微:@灬北风江上寒 🌺🌺🌺
  • 长亭外的夏小乔:看到你更文啦。👍👍👍💐💐💐💐
    长亭外的夏小乔:@莫小微 晚上好,朋友。☕☕🌸🌸🌸🌸
    莫小微:@长亭外的夏小乔 懒癌发作,又好久不更了。小乔晚上好
  • 在水一方_594d:给好婆婆点赞!👍👍👍💐💐💐
    莫小微:@在水一方_594d 谢谢你🌺🌺🌺
  • 燕子高飞:文章写得真好,边故事边感悟,带动着读者读下去。好文,好婆婆!
    莫小微:@燕子高飞 燕子的评论写的让人感动,谢谢了🌺🌺
  • 携梅:幸福,我这人前世没修好,摊不上这样的婆家
    携梅:@莫小微 你说的没错,自己要争气,不叫人笑话了
    莫小微:@携梅 自己好才是真的好😀
    莫小微:@携梅 其他不说,这样的婆婆确实没话说
  • 南柯小聪:哎呀,菜好,文章更好
    莫小微:@南柯小聪 你的评论也好
  • 6a302f979011:哇哦!垂涎欲滴!
    莫小微:@湖北兰 哈哈,来,管够
  • 艳阳天儿:温馨,幸福🌹🌹🌹🌹
    莫小微:@燕儿艳阳天 谢谢燕儿🌺🌺
  • 山青青:幸福!
    莫小微:@山青青 姐姐多指教
  • 东篱夕颜:温馨所在~
    莫小微:@东篱夕颜 心之港湾
  • 华风十里:家是幸福的港湾,厨房就是幸福的源泉。
    模范婆婆,顶起!
    莫小微:@华风十里 谢谢华风🌺🌺
  • 舍得涂鸦:美食与爱,一并表述!
    莫小微:@舍得涂鸦 谢谢舍得🌺🌺
    舍得涂鸦:@莫小微 当然。
    莫小微:@舍得涂鸦 美食与爱,不可负🌺🌺
  • 酒瓶子殿下:好喜欢这个婆婆!家里还有没有富裕的儿子?留给我一个!😂🤓
    莫小微:@酒瓶子殿下 没有富余,只有唯一😀😀

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