银鳕鱼，不是鳕鱼，是超市里一大块一大块的深海鱼鱼块，它肉质特别软滑，很像果冻，而且只有大骨头没有小刺，所以老少皆宜。
先抛一张银鳕鱼的官方照片👇
很大很丑，但是很好吃...
菜名：巨简单清蒸银鳕鱼
口味：咸鲜
材料：银鳕鱼块、葱丝、姜丝、蒸鱼豉油、生抽
步骤：1 把姜丝葱丝铺在银鳕鱼上，上锅蒸熟（解冻的银鳕鱼水开后蒸六、七分钟，没解冻的蒸十二、三分钟）
2 将蒸鱼豉油、生抽混合后淋在上面
3 享受美味吧～
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